Ľutujeme, spoločnosť ponúkajúca danú pracovnú pozíciu ukončila zverejnenie ponuky na stránke.
Ďakujeme za porozumenie.
Zobraziť podobné ponuky
Ďakujeme za porozumenie.
Zobraziť podobné ponuky
Restaurant manager
Do tímu 4* hotelového komplexu hľadáme kolegu, ktorý má odborné i osobnostné predpoklady riadiť prevádzku odbytových stredísk, niekoľkých reštaurácií a skladov a viesť personál,- zabezpečuje poskytovane kvalitného servisu v zmysle požadovaných štandardov, systematicky k tomu vedie personál
- monitoruje prácu personálu, plnenie ich úloh a zodpovedností, povzbudzuje personál k aktívnemu predaju a tým k dosahovaniu optimálnych tržieb
- stará sa o hostí, o kvalitu ich obsluhy, hľadá vhodné príležitosti na komunikáciu s hosťami s cieľom maximalizovať osobný prístup
- využíva riadiace schopnosti , efektívnu komunikáciu a motiváciu na zabezpečenie maximálnej spokojnosti hostí zamestnancov
- identifikuje a vedie praktické tréningy zamestnancov, aby sa upevňovali i prehlbovali ich vedomosti a zručnosti
- motivuje a podporuje zamestnancov
- vypracováva harmonogramy práce pre zamestnancov a dohodárov v závislosti od obsadenosti hotela, čerpania dovoleniek, apod., odsúhlasuje evidenciu práce, nariaďuje, kontroluje a schvaľuje nadčasovú prácu
- vykonáva fyzickú i účtovnú námatkovú kontrolu odbytových stredísk a skladov
- spolupracuje pri prijímaní objednávok, organizuje prípravu, realizáciu a zúčtovanie gastro akcií v hoteli
- vykonáva zadeľovanie nových hostí do jednotlivých reštaurácií s prihliadnutím na optimálne využitie kapacít reštaurácií, národností, stravovacích návykov, apod.
- denne monitoruje servis, podáva návrhy a odporúčania
- zodpovedá za dodržiavanie štandardov hygieny a BOZP
- zúčastňuje sa na výbere personálu a vypracováva podklady pre jeho
- aktívne spolupracuje pri tvorbe jedálnych a nápojových lístkov s cieľom optimálne čerpať stravnú jednotku a dosahovať optimálnu maržu v tržbe
- vyhotovuje kalkulácie, cenové výmery, vytvára aktuálne letáky a oznamy pre hostí
- zodpovedá za majetok a inventár uverený k používaniu a chráni ho pred poškodením, stratou a zničením
- ovláda, kontroluje dodržiavane zásad BOPZ a PO, epidemiologicky-hygienické normy (HACCP)
Informácie o pozícii
Iné výhody
Ponúkame:
- zázemie stabilnej a perspektívnej medzinárodnej spoločnosti s dlhoročnou tradíciou
- prácu v atraktívnom prostredí jedinečného Kúpeľného ostrova, v príjemnom prostredí a za férových pracovných podmienok
- platené narodeninové voľno,
- benefitný program Benefit Plus Cafetéria (možnosť výberu z množstva tovarov a služieb s finančným príspevkom zamestnávateľa),
- príspevok pri narodení dieťaťa,
- odmena pri pracovnom výročí,
- príspevok pri odchode do dôchodku,
- vzdelávanie a rozvoj s možnosťou kariérneho postupu,
- stravovanie vo vlastných zariadeniach s výrazným finančným príspevkom zamestnávateľa,
- možnosť využívania moderného fitness za symbolickú cenu,
- cenovo výhodné pobyty v hoteloch medzinárodnej hotelovej siete Ensana a výmenné rekreácie na Slovensku a v Čechách
- firemné teambuildingové akcie pre zamestnancov a rodinných príslušníkov
- možnosť služobného ubytovania
- možnosť využívania moderného fitness (5€ mesačne),
- stravovanie (0,50€/obedové menu),
- stravovanie aj pre dohodárov.
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
Vzdelanie v odbore
hotelové
Jazykové znalosti
Slovenský jazyk - Expert (C2) alebo Anglický jazyk - Stredne pokročilý (B2) alebo Nemecký jazyk - Stredne pokročilý (B2)
Ostatné znalosti
Excel - Pokročilý
Microsoft Outlook - Pokročilý
Microsoft PowerPoint - Pokročilý
Microsoft Word - Pokročilý
Internet - Pokročilý
Microsoft Outlook - Pokročilý
Microsoft PowerPoint - Pokročilý
Microsoft Word - Pokročilý
Internet - Pokročilý
Požadovaná prax
5
10
10
Osobnostné predpoklady a zručnosti
- zodpovednosť, precíznosť, kreativita,
- znalosť oboch jazykov výhoda
- dobré organizačné a komunikačné schopnosti
- schopnosť viesť a motivovať kolektív
- prax v hotelierstve a reštauračných
Informácie o výberovom konaní
Svoje štruktúrované životopisy posielajte e-mailom alebo poštou na uvedené adresy. Nezabudnite uviesť telefonický kontakt.
Spoločnosť si vyhradzuje právo osloviť iba vybraných uchádzačov o zamestnanie. Zaslaním CV súhlasíte so spracovaním osobných údajov na účely výberového konania.
Spoločnosť si vyhradzuje právo osloviť iba vybraných uchádzačov o zamestnanie. Zaslaním CV súhlasíte so spracovaním osobných údajov na účely výberového konania.
ID: 4734784
Dátum zverejnenia: 5.3.2024
2024-03-05
lokalita: Piešťany Pozícia: Vedúci prevádzky, Vedúci servisu Spoločnosť: SLOVENSKÉ LIEČEBNÉ KÚPELE PIEŠŤANY, a.s.
Základná zložka mzdy (brutto): 1 260 EUR/mesiac