Logo ZAR, a.s.

Hlavný Cukrár/ka pre Hotel Lomnica ***** Mores Resort, a.s.

ZAR, a.s.

Miesto práce
Hotel Lomnica, Tatranská Lomnica, Vysoké Tatry-Tatranská Lomnica
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
Termín nástupu
01.07.2025
Mzdové podmienky (brutto)
1 700 EUR/mesiac

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Do nášho tímu v Hoteli Lomnica hľadáme talentovaného a kreatívneho cukrára so skúsenosťami s vedením tímu v hotelovej prevádzke. Hľadáme človeka s citom pre detaily, precízneho, zodpovedného, proaktívneho a tímového hráča, ktorý má chuť rozvíjať svoj talent. Ak je pečenie tvojou vášňou a máš rád tvorbu dezertov, preto neváhaj a pridaj sa do nášho tímu.

Tvojou úlohou bude:

  • príprava dezertov podľa platných receptúr a s tým spojené dodržiavanie určeného servisu a štandardov
  • podieľanie sa na príprave nového sortimentu, receptúr a kalkulácií
  • zodpovedanie za plynulý chod cukrárne
  • tvorba harmonogramu
  • Spolupráca na eventoch s hlavnou kuchyňou
  • udržiavanie čistoty prevádzkových priestorov a zariadení na prevádzke
  • dodržiavanie hygienického systému HACCP a sanitačného plánu 
  • preberanie tovaru, kontrola skladových zásob a spracovávanie inventúr 

Zamestnanecké výhody, benefity

  • Stabilné postavenie spoločnosti
  • Možnosť ďalšieho profesionálneho rozvoja a rastu 
  • Pracovné voľno počas vianočných sviatkov
  • Zamestnanecké rovnošaty pre jednotlivé pozície
  • Zabezpečené stravovanie priamo v prevádzke v sume 1,50/ (obed + večera)
  • Zľavy na produkty a služby spoločnosti
  • 20 % zľava v predajni KB pri zakúpení pekárenských a cukrárenských výrobkov
  • Benefity v oblasti zdravotnej starostlivosti
  • Referenčný bonus, odmena za odporúčanie zamestnanca
  • Multisport karta
  • Zamestnanecké ubytovanie ZDARMA
  • Príspevok zamestnávateľa na DDS III. pilier
  • Vyplácanie odmien z finančných prostriedkov získaných zo servisného poplatku

Informácie o výberovom konaní

V prípade, že Vás uvedená pracovná pozícia oslovila, pošlite nám svoj životopis. Vážime si všetky reakcie na naše pracovné ponuky, ktoré si starostlivo pozrieme a kontaktovať budeme len vybraných kandidátov, ktorí spĺňajú požiadavky obsadzovanej pozície. Ostatným kandidátom, ktorí nebudú z našej strany kontaktovaní ďakujeme za prejavený záujem. 

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie

Vzdelanie v odbore

cukrár

Prax na pozícii/v oblasti

cukrár

Počet rokov praxe

4

Osobnostné predpoklady a zručnosti

  • prax na pozícií cukrár/ka min. 4 roky v obdobnej prevádzke
  • skúsenosť s vedením menšieho tímu cukrárov
  • zdravotný preukaz pracovníka v potravinárstve
  • hygienické minimum alebo vzdelanie v odbore
  • zodpovednosť, samostatnosť, pracovitosť a flexibilita
  • chuť učiť sa novým veciam a rozvíjať sa v odbore
  • precíznosť a kreativita
  • dbať na dodržiavanie štandardov prevádzky

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

ZAR, a.s. je investičná spoločnosť, ktorej aktivity smerujú do oblasti rozvoja cestovného ruchu, hotelierstva a gastronómie. Prioritne investuje do opätovného vybudovania tradičných kultúrno-historických hodnôt. Na ich základe buduje a obnovuje kultúrne dedičstvo na Slovensku. Všetky jej projekty (Hotel Lomnica*****, Kuszmannov Bazár, Kaštieľ Pálffy, VIAJUR, Kuulinair a iné) spájajú hodnoty, umenie žiť dobrý život a pripomínať historické korene súčasným aj budúcim generáciám.

Kto sme – ako tím?

Sme kolektív, ktorý spája nadšenie pre to, čo robíme a tvoríme. Máme radi tímových ľudí, ktorí sa vedia nadchnúť pre všetky naše „brands“ v hospitality a gastronómií. Vybrali sme sa náročnou cestou, pretože veríme, že vieme tento segment na Slovensku posunúť a rozvinúť, dať príležitosť svetovej gastronómií a hotelierstvu aj doma.
ID: 5096267  Dátum zverejnenia: 10.6.2025  Pracovná ponuka je prevzatá z inej stránky alebo zdroja. Základná zložka mzdy (brutto): 1 700 EUR/mesiac