F&B manager

- Riadi a kontroluje činnosť odbytových stredísk (reštaurácií a barov)
- Vykonáva denné porady s podriadenými o jednotlivých akciách počas dňa,
usmerňuje a rozdeľuje pracovné úlohy v rámci oddelenia
- Zodpovedá za štandardy kvality jedál a nápojov a kvality služieb tak, ako sú
stanovené, pre hotelové odbytové strediská
- Počas výdajov hlavných jedál sa zdržuje na prevádzkach, v ktorých sa výdaj
uskutočňuje a dohliada na spokojnosť hostí, na dodržiavanie kvality výrobkov a
obsluhy, vyhodnocuje a prešetruje vybavovanie sťažností a dáva pokyny na
nápravné opatrenia
- Zodpovedá za obsah, množstvo ceny a estetickú úpravu jedálnych a nápojových
lístkov
- Zodpovedá za správne zúčtovanie akcií
- Motivuje zamestnancov k želaným výkonom
- Vykonáva pracovné pohovory s potenciálnymi zamestnancami
- Vykonáva pravidelné inventúry
- Zodpovedá za personálne zabezpečenie prevádzky

- práca v mladom kolektíve
- zvýhodnený vstup do wellness
- využívanie cudzích jazykov
- možnosti profesionálneho rastu
- motivujúce mzdové podmienky
- možnosť využitia zamestnaneckého benefitu

Kontaktovať budeme len vybraných uchádzačov. Životopis spolu s fotografiou prosím zašlite na uvedenú e-mailovú adresu.