F&B Manager

ZÁMOK VIGĽAŠ s. r. o.

Miesto práce
Víglašský zámok, 962 02 Vígľaš
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
Termín nástupu
ASAP
Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny
900€ - 1200€ netto

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Do nášho mladého tímu hľadáme zodpovednú osobu, ktorá bude pre našu spoločnosť prínosom. Ak zvládaš riadenie a koordináciu zamestnancov, máš skúsenosti so zaškoľovaním a tréningov čašníkov, rád komunikuješ s hosťami, máš dobrú organizáciu práce a pozitívnu energiu čo si táto pozícia vyžaduje, veľmi radi Vás uvidíme na pracovnom pohovore.


- Riadi a kontroluje činnosť odbytových stredísk (reštaurácií a baru)
- Vykonáva denné porady s podriadenými o jednotlivých akciách počas dňa,
usmerňuje a rozdeľuje pracovné úlohy v rámci oddelenia
- Zodpovedá za štandardy kvality jedál a nápojov a kvality služieb tak, ako sú
stanovené, pre hotelové odbytové strediská
- Počas výdajov hlavných jedál sa zdržuje na prevádzkach, v ktorých sa výdaj
uskutočňuje a dohliada na spokojnosť hostí, na dodržiavanie kvality výrobkov a
obsluhy, vyhodnocuje a prešetruje vybavovanie sťažností a dáva pokyny na
nápravné opatrenia
- Zodpovedá za obsah, množstvo ceny a estetickú úpravu jedálnych a nápojových
lístkov
- Zodpovedá za správne zúčtovanie akcií
- Vykonáva pravidelné inventúry
-Vykonáva pracovné pohovory s potenciálnymi zamestnancami
- Zodpovedá za personálne zabezpečenie prevádzky
- Motivuje zamestnancov k želaným výkonom

Zamestnanecké výhody, benefity

- možnosti profesionálneho rastu
- využívanie cudzích jazykov
- poistenie zamestnanca
- motivujúce mzdové podmienky
- zvýhodnené stravovanie
- zvýhodnené využívanie wellness
- voucher - pobyt pre 2 osoby na 2 noci na zámku

Informácie o výberovom konaní

Životopis spolu s fotografiou prosím zašlite na uvedenú e-mailovú adresu.
Kontaktovať budeme len vybraných uchádzačov.

Predpokladaný termín ukončenia výberového konania

1.4.2019 (ostáva ešte 6 dní)

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské II. stupňa
vysokoškolské III. stupňa

Vzdelanie v odbore

hotelierstvo, cestovný ruch

Jazykové znalosti

Anglický jazyk - Stredne pokročilý (B2)

Ostatné znalosti

Pokladňa - pokročilý
Hospodárska korešpondencia - pokročilý
Microsoft Outlook - pokročilý
Microsoft Excel - pokročilý

Vodičský preukaz

B

Počet rokov praxe

1

Osobnostné predpoklady a zručnosti

- profesionálny a zodpovedný prístup práci
- príjemné vystupovanie
- organizačné schopnosti
- samostatnosť, dôslednosť,
- asertivita
- flexibilita
- lojálnosť

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Spoločnosť prevádzkuje moderný 4**** hotel.

Počet zamestnancov

25-49 zamestnancov

Adresa spoločnosti

ZÁMOK VIGĽAŠ s. r. o.
Kremnická 24
851 01 Bratislava

Kontakt

ID: 1640739   Dátum zverejnenia: 13.3.2019   Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny:   900€ - 1200€ netto