Značka SUBWAY® je franchisingovým reťazcom. Zameriava sa predovšetkým na sendviče, ktoré sú pripravované pred očami zákazníka, presne podľa želania zákazníka. Skladajú sa z čerstvo upečeného pečiva, mäsovej, či vegetariánskej alebo vegánskej náplne, bohatej zeleninovej oblohy, syra, omáčky, korenia a prípadne ďalších extra surovín. Všetky sendviče sa vyrábajú zo surovín pripravovaných priamo v predajni.