Kuchár
VÍNO MATYŠÁK, s.r.o.
Hotel Matyšák***, Pražská, Bratislava - Staré Mesto-Staré Mesto
plný úväzok
okamžite
1 800 EUR/mesiac+bonusy
Informácie o pracovnom mieste
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
Grill and Wine Restaurant v hoteli Matyšák hľadá kuchára!
Náplň práce:
- Príprava studených a teplých jedál
- Zodpovednosť za presné dodržiavanie receptúr, kvality a množstva použitých surovín
- Motivácia tímu napredovať
- Sledovanie zásob a ekonomické narábanie so surovinami
- Dôkladné dodržiavanie prísnych hygienických štandardov HACCP a zásad
Ďalšie príklady náplne práce:
- Príprava denného menu
- Udržiavanie čistoty a poriadku v kuchyni
- Pravidelné kontrolovanie kvality surovín a jedál
- Príprava ponuky pre špeciálne akcie (napr. oslavy, svadby)
Typický deň na pracovnej pozícii:
- Príchod do práce a prehľad situácie v kuchyni
- Príprava surovín a jedál podľa denného menu
- Sledovanie zásob a objednávanie nových surovín
- Príprava ponuky pre špeciálne akcie
Pracovná doba:
- Pracovná doba je flexibilná podľa potreby prevádzky
Ak sa chceš stať súčasťou nášho tímu a pracovať v našej reštaurácií Grill and Wine Restaurant v Bratislave, pošli nám svoj životopis a pár riadkov o sebe. Tešíme sa na teba!
Zamestnanecké výhody, benefity
- Získaj príležitosť pracovať pre popredné slovenské vinárstvo a rozvíjať svoje zručnosti v oblasti gastronómie.
- Môžeš sa tešiť na flexibilný pracovný čas a možnosť uzatvoriť pracovnú zmluvu na dobu neurčitú.
- Využi možnosť zúčastniť sa degustácií a tréningového programu, ktorý ti pomôže zlepšiť tvoje kuchárske schopnosti.
- Získaš prístup k našej širokej ponuke produktov, ktoré môžeš využiť pri tvorbe svojich jedál, a to všetko za výhodnejších podmienok.
- Ak sa rozhodneš pracovať pre našu firmu, získavaš možnosť spolupracovať s odborníkmi v oblasti výroby a predaja vín, čo ti môže otvoriť dvere k novým príležitostiam v budúcnosti.
- Vďaka tomu, že sme úspešná firma so stabilnou pozíciou na trhu, môžeš sa tešiť na dlhodobú a spoľahlivú prácu.
Informácie o výberovom konaní
Požiadavky na zamestnanca
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
stredoškolské s maturitou