Kuchár, kuchárka

VASCA s. r. o.

Miesto práce
Modra
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
Termín nástupu
asap
Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny
1000 + osobné ohodnotenie

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Príprava a prehľad jedál domácej kuchyne.
Zodpovednosť za prípravu, servírovanie a za kvalitu výrobkov podľa štandardov hotela.
Dodržiavanie technologických postupov a kalkulácií.
Spoluzodpovednosť za uskladnenie a efektívnu spotrebu v súlade s predpismi hotela.
Prehľad trendov v gastronómii a skúsenosti s prípravou jedál podľa nových trendov.
Zodpovednosť za zverený tovar a inventár.
Zodpovednosť za dodržiavanie hygienických štandardov.
Udržiavanie chodu kuchyne a čistoty v kuchyni.

Zamestnanecké výhody, benefity

- atraktívne pracovné prostredie štvorhviezdičkového boutique hotela
- zaujímavý balík zamestnaneckých výhod
- možné ubytovanie v hoteli

Informácie o výberovom konaní

pozícia vhodná pre uchádzača vyučeného v odbore, alebo prax min. 2 roky

Predpokladaný termín ukončenia výberového konania

9.7.2018 (ostáva ešte 17 dní)

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie

Vzdelanie v odbore

kuchár

Jazykové znalosti

Slovenský jazyk - Stredne pokročilý (B2)

Počet rokov praxe

3

Osobnostné predpoklady a zručnosti

Samostatnosť, zodpovednosť, záujem o prácu v hoteliérstve, záujem o osobný a profesiolnálny rozvoj, lojalita, spoľahlivosť.
Pozitívny prístup k práci a ku kolegom.
Schopnosť aktívne riešiť problémové situácie.
Kreativita.
Vzťah k čistote a poriadku.
Zmysel pre detaily.
Prívetivé a ochotné správanie, príjemné vystupovanie.
Flexibilita (práca na zmeny).

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Spoločnosť Vasca, s.r.o. prevádzkuje Hotel pod Lipou****, nový hotel rezortového typu v Harmónii pri Modre, necelých 30km od Bratislavy.
Rezort s celkovou plochou 24 ha tvorí hotel**** s kapacitou 44 lôžok, dependance s kapacitou 58 lôžok, športoviská, vonkajší bazén, keramická dielňa, lanové centrum, detské centrum, jazierko a ďalšie atrakcie určené primárne pre organizovanie team-buildingov a pre pobytových hostí. Viac informácii o hoteli nájdete na www.hotelpodlipou.sk.

Počet zamestnancov

10-19 zamestnancov

Adresa spoločnosti

VASCA s. r. o.
Gorazdova 34
811 04 Bratislava - mestská časť Staré Mesto

Kontakt

Kontaktná osoba: Dana Aschengeschwandtnervá
Tel.: +421905395110
E-mail: poslať životopis
ID: 3345860   Dátum zverejnenia: 8.6.2018   Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny:   1000 + osobné ohodnotenie