Ľutujeme, spoločnosť ponúkajúca danú pracovnú pozíciu ukončila zverejnenie ponuky na stránke.
Ďakujeme za porozumenie.
Zobraziť podobné ponuky
Ďakujeme za porozumenie.
Zobraziť podobné ponuky
Zmenový vedúci kuchyne - Mondieu Eurovea
Tucana Group s. r. o.
Miesto práce
Bratislava
Bratislava
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
plný úväzok
Termín nástupu
IHNEĎ
IHNEĎ
Mzdové podmienky (brutto)
1 700 EUR/mesiac+ bonusy
1 700 EUR/mesiac+ bonusy
Informácie o pracovnom mieste
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
- príprava denného menu Á la cárte´ a denného špeciál menu
- zodpovednosť za kvalitu a znalosť jedálneho lístka
- dodržiavanie receptúr a food stylingu na prevádzke
- preberanie/objednávanie tovaru a kontrola skladových zásob
- mesačné odpisy a inventúra
- udržiavanie čistoty a hygienických návykov na prevádzke
- kooperácia so šéfkuchárom centrálnej kuchyne
- kontrola nad vlastným tímom a pravidelné školenia nových kuchárov
- príprava pracovného plánu pre kuchárov
• udržiavanie priateľskej atmosféry, nastavených zásad a pracovného tempa vo vlastnom tíme
- zodpovednosť za kvalitu a znalosť jedálneho lístka
- dodržiavanie receptúr a food stylingu na prevádzke
- preberanie/objednávanie tovaru a kontrola skladových zásob
- mesačné odpisy a inventúra
- udržiavanie čistoty a hygienických návykov na prevádzke
- kooperácia so šéfkuchárom centrálnej kuchyne
- kontrola nad vlastným tímom a pravidelné školenia nových kuchárov
- príprava pracovného plánu pre kuchárov
• udržiavanie priateľskej atmosféry, nastavených zásad a pracovného tempa vo vlastnom tíme
Zamestnanecké výhody, benefity
- ponúkame kreatívne, profesionálne a priateľské prostredie
- lákavé, moderné a dizajnové pracovné miesto
- zaujímavé finančné ohodnotenie s možnosťou osobných benefitov
- možnosť rozvoja v oblasti gastro kuchyne v rozvíjajúcej sa spoločnosti (Bratislava, Košice, Vysoké Tatry, Praha, Dubaj)
- lákavé, moderné a dizajnové pracovné miesto
- zaujímavé finančné ohodnotenie s možnosťou osobných benefitov
- možnosť rozvoja v oblasti gastro kuchyne v rozvíjajúcej sa spoločnosti (Bratislava, Košice, Vysoké Tatry, Praha, Dubaj)
Požiadavky na zamestnanca
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
stredoškolské s maturitou
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské I. stupňa
Prax na pozícii/v oblasti
šéfkuchár/vedúci zmeny
Počet rokov praxe
1
Osobnostné predpoklady a zručnosti
Hľadáme:
- človeka, čo má rád ľudí, vie ich motivovať, usmerňovať a rád zdieľa svoje nadobudnuté znalosti
- človeka, ktorý srší energiou a má snahu posúvať svoj tím smerom vpred
• očakávame profesionálny prístup s lojalitou k značke
- človeka, čo má rád ľudí, vie ich motivovať, usmerňovať a rád zdieľa svoje nadobudnuté znalosti
- človeka, ktorý srší energiou a má snahu posúvať svoj tím smerom vpred
• očakávame profesionálny prístup s lojalitou k značke
Inzerujúca spoločnosť
Stručná charakteristika spoločnosti
Sme úspešná dynamická, rýchlo sa rozvíjajúca spoločnosť s medzinárodnou pôsobnosťou (Praha, Dubaj). V našich prevádzkach Vás čaká moderná, zážitková a špičková gastronómia. Naše bistrá si roky udržujú popredné miesto na slovenskej gastronomickej scéne.
ID: 4783323
Dátum zverejnenia: 13.3.2024
2024-03-13
lokalita: Bratislava Pozícia: Kuchár, Šéfkuchár Spoločnosť: Tucana Group s. r. o.
Základná zložka mzdy (brutto): 1 700 EUR/mesiac