Pomocný kuchár, kuchárka

TRNKA Gastronomy, spol. s r. o.

Miesto práce
Štefánikova 4, 91701, Trnava, okres Trnava
Druh pracovného pomeru
plný úväzok

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Do pripravovanej pivárne a reštaurácie Akadémia hľadáme šikovného pomocného kuchára, ktorý má chuť na sebe pracovať a posunúť sa ďalej. Akadémia je vznikajúci koncept, ktorý spája poctivú piváreň a neformálnu reštauráciu. Akadémia je súčasťou kultúrneho priestoru Nádvorie, ktorý sa nachádza v historickom jadre Trnavy.

NÁPLŇ PRÁCE, ZODPOVEDNOSŤ A PRÁVOMOCI
- Pomoc pri príprave jedál teplej a studenej kuchyne
- Používanie najlepších možných surovín
- Práca s najnovšími technológiami a pracovnými postupmi
- Dodržiavanie vysokého štandardu kuchyne
- Spoluzodpovednosť za chod kuchyne, čistotu priestoru a zariadenia prevádzky

Zamestnanecké výhody, benefity

- Práca na plný úväzok
- Práca v príjemnom prostredí novej reštaurácie, vybavenej najnovšími technológiami
- Možnosť učenia sa najmodernejších technických postupov a profesionálneho rastu
- Práca v mladom kolektíve TRNKA Gastronomy
- Príležitosť zapojiť sa do produktových inovácií v rámci výroby

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské II. stupňa

Pozícia je vhodná pre absolventa

Áno

Osobnostné predpoklady a zručnosti

- Aspoň stredoškolské vzdelanie bez maturity alebo s maturitou
- Táto pozícia je vhodná aj pre absolventa, ktorý chce odštartovať kariéru naplno
- Schopnosť komunikácie, teamovej práce
- Ochota a chuť učiť sa nové veci a napredovať, zlepšovať zavedené postupy a experimentovať
- Dôslednosť, zodpovednosť, precíznosť a zmysel pre kvalitu
- Pozitívny vzťah ku kvalitnému jedlu a gastronómii

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Sme Trnka, rodinná firma, ktorá sa venuje chutnému jedlu a dobrému pitiu už viac ako 10 rokov. Vrátili sme sa naspäť ku koreňom, do rodnej Trnavy. Našou prvou prevádzkou bol Thalmeiner, známy svojim poctivým prístupom ku kaviarenskému remeslu. Okrem mestskej kaviarne patrí do našej skupiny aj beer & bistro Akademia na Nádvorí alebo remeselná pekáreň Chlieb Náš v Trnave a Bratislave.

Počet zamestnancov

25-49 zamestnancov
ID: 3304796  Dátum zverejnenia: 7.2.2018