Junior prevádzkár v hoteli

Hľadáme skúseného prevádzkára s výbornými manažérskymi zručnosťami pre riadenie hotela.

Náplň práce, právomoci a zodpovednosť:
- riadi, organizuje, kontroluje a zodpovedá za prevádzku
- zodpovedá za plnenie ekonomických ukazovateľov
- navrhuje skladbu a inovácie služieb a produktov v spolupráci s vedúcimi zamestnancami firmy
- dohliada a operatívne usmerňuje činnosť obchodného a marketingového úseku
- dáva záväzné stanoviska k metodike riadenia na jednotlivých úsekoch prevádzky
- zodpovedá za dodržiavanie schválených interných smerníc a štandardov
- vypracováva a predkladá mesačné a týždenné reporty vedeniu spoločnosti
- priamo zodpovedá za kvalitu poskytovaných revitalizačných, stravovacích a ubytovacích služieb
- zodpovedá za rezervácie a predaj všetkých služieb hotela
- zodpovedá za aktuálnosť údajov v rezervačnom systéme a v booking engine
- zodpovedá za vystavenie zálohových a vyúčtovacích faktúr za všetky služby hotela
- zodpovedá za vystavenie účtov, za zúčtovanie klientov na mieste a za odvod tržieb
- zodpovedá za nákup čistiacich a hygienických prostriedkov, a externých práčovníckych služieb
- zodpovedá za riešenie vzniknutých reklamácií a sťažností
- zodpovedá za technický stav všetkých zariadení
- zabezpečuje všetky kontroly, inšpekčné knihy, revízne správy a včasné odstránenie nedostatkov
- zodpovedá za dodržiavanie opatrení a predpisov BOZP, PO, PZS, HACCP a ich kontrolu
- zastupuje prevádzku voči dodávateľom a odberateľom, inštitúciám štátnej správy a samosprávy, záujmovým a profesijným združeniam a voči vedeniu spoločnosti
- aktívne vyhľadáva partnerov a klientov