F&B Manager Wanted

Thermalpark DS hľadá vášnivého a skúseného F&B manažéra, ktorý bude mať na starosti riadenie stravovacích prevádzok v našom komplexnom stredisku. Hľadáme kandidáta so schopnosťou viesť tím, zabezpečiť vysokú úroveň služieb a zároveň sa orientovať na efektivitu prevádzky.
Úlohy a zodpovednosti:
- riadenie a dohľad nad prevádzkami stravovacích služieb vrátane reštaurácií, bufetov a ďalších stravovacích zariadení
- plánovanie a realizácia menu, ako aj monitorovanie kvality jedál a nápojov
- zabezpečovanie vysokošpecializovaného a profesionálneho tréningu personálu zameraného na kvalitu služieb a zákaznícky servis
- organizovanie práce, kontrola a motivácia tímu
- riadenie nákladov a rozpočtu, sledovanie výkonnosti a reportovanie výsledkov vedeniu spoločnosti
- dodržiavanie a presadzovanie hygienických noriem a bezpečnostných predpisov (HACCP)

Všetkým uchádzačom ďakujeme za prejavený záujem. Po starostlivom posúdení životopisov budeme kontaktovať len uchádzačov, ktorí spĺňajú naše požiadavky. Vopred sa ospravedlňujeme uchádzačom, ktorých neoslovíme, ich materiály budú v súlade so zákonom na ochranu osobných údajov skartované. Ďakujeme za pochopenie.