Vedúci kuchár zmeny

  • zabezpečuje výrobu širokého sortimentu teplých a studených jedál, teplých múčnikov a diétnych jedál,
  • udržiava stabilnú kvalitu jedál, tým že kontroluje dochutenie, veľkosť porcií a vzhľad jedál,
  • je súčasťou komunikácie medzi výrobou ( kuchyňou ) a pracovníkmi obsluhy,
  • má potrebnú znalosť spotrebných noriem, musí ovládať druhy mäsa a jeho delenie a spracovanie,
  • zodpovedá za organizáciu práce kuchynského personálu.

Informácie o pozícii

Iné výhody

  • práca v stabilnej a perspektívnej medzinárodnej spoločnosti,
  • práca v atraktívnom prostredí Kúpeľného ostrova,
  • pre zamestnancov a ich rodinných príslušníkov poskytujeme za
zvýhodnených podmienok pobyty v hoteloch medzinárodnej hotelovej
siete Ensana a výmenné rekreácie na Slovensku a v Čechách, kúpeľné
procedúry, teambuildingové akcie
  • pre zamestnancov narodeninové voľno a benefitný systém Cafeteria
  • absolventom poskytneme kvalitné zaškolenie
  • sme seriózna spoločnosť, ktorá ponúka príjemné pracovné prostredie a
férové pracovné podmienky,
  • možnosti ďalšieho odborného vzdelávania,
  • možnosť kariérneho postupu,
  • motivačný systém odmeňovania (osobné ohodnotenie, mesačné
bonusy, Vianočná mzda),
  • mesačná mzda od 1100,-€ do 1450€ brutto, v závislosti od skúseností,
  • kvalitné stravovanie,
  • možnosť služobného ubytovania,...

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou

Vzdelanie v odbore

hotelové, gastronómia

Jazykové znalosti

Anglický jazyk - Začiatočník (A2) alebo Nemecký jazyk - Začiatočník (A2)

Osobnostné predpoklady a zručnosti

  • vysoká odbornosť - prax v zahraničí alebo v luxusnejších hotelových prevádzkach výhodou,
  • samostatnosť, kreativita, zodpovednosť, precíznosť,
  • organizačné schopnosti a riadiace skúsenosti,
  • schopnosť viesť a motivovať ľudí, skúsenosti s vedením kolektívu -min.1 rokov,
  • záujem o nové trendy v gastronómii
  • preukázanie zdravotnej spôsobilosti

Informácie o výberovom konaní

Ponúkaná základná zložka mzdy je minimálna a v závislosti od kvalifikácie uchádzača môže byť ponúknutá a dohodnutá vyššia základná mzda.
Žiadosti a štruktúrované životopisy zasielajte v anglickom i slovenskom jazyku, na uvedené kontaktné adresy.
Zasielajte súhlas s evidovaním Vašich osobných údajov v internej databáze spoločnosti a s ich spracovaním v rámci výberového konania.
Uvádzajte telefonický kontakt.
Všetkým záujemcom o prácu v našej spoločnosti vopred ďakujeme, ale zároveň si spoločnosť vyhradzuje právo osloviť iba vybratých uchádzačov, ktorých zaradíme do výberového konania.
POŠLI PONUKU
ID: 3359865  Dátum zverejnenia: 27.1.2023  Základná zložka mzdy (brutto): 1 100 EUR/mesiac