Hlavný kuchár (zástup šéfkuchára) Demänová rezort

Ponúkame prácu osobám, pre ktorých je varenie a práca v kuchyni "srdcovka".

Ak ste niekto, kto miluje prácu v gastre a zodpovedný prístup k práci či čistota a poriadok mu nie sú cudzie, radi Vás uvítame na osobnom stretnutí v reštaurácií Pinus.

Sme rodinný rezort, ktorý ponúka hosťom komplexné služby a práve preto sme sa stali veľmi obľúbenou dovolenkovou "destináciou" pre rodiny s deťmi. Vďaka vysokým počtom hostí sa nám darí neustále rozrastať o nové apartmány, atrakcie či aktuálne aj ďalšiu reštauráciu.

Postavili sme nový tím skvelých kolegov, dosadili špičkových šéfkuchárov ale naďalej potrebujeme "srdciarov", ktorý nám ukážu ako na to. ;) Poď pracovať k nám!

Ak máš preukázateľné skúsenosti hlavného kuchára, ktorému nechýba dlhoročná prax aj v hotelovej reštaurácií a skúsenosti s prípravou jedál na raut, banket či svadbu, chceme Ťa.

Neponúkame prácu len na sezónu, chceme niekoho, kto sa spolu s nami bude podieľať na budovaní skvelého tímu kolegov a rezortu, ktorý má srdce i dušu.

Vaša náplň práce:
- pomoc pri nastavení všetkých procesov v rámci kuchyne a zaistenie jej plynulého chodu
- usmerňovanie, vedenie, kontrolovanie, školenie a motivovanie kolegov v kuchyni
- podpora šéfkuchárovi pri tvorbe kalkulácií
- podieľanie sa so šéfkuchárom na vytváraní jedál a receptúr
- krájanie a čistenie surovín, príprava a nakladanie jedál teplej a studenej kuchyne v zmysle receptúr a pokynov
- príprava a výdaj A la carte a polpenzie
- zodpovednosť za kvalitu vydaného jedla, inventár a technológiu
- dodržiavanie HACCP a technologických štandardov či postupov

Pracovný čas:
- krátky a dlhý týždeň spravidla 12- hodinové smeny v závislosti podľa potrebnosti a počtu ubytovaných hostí (prípadne možná dohoda na úpravu smien).

Kto sme:
www.pinus-restaurant.sk
www.demanovarezort.sk

- vysoká podpora priameho nadriadeného
- zvýhodnené vstupy do našich prevádzok (wellness, reštaurácia, Fun/Ski centrum, obchod Kriváň, Mara Camping)
- možnosť ubytovania za zvýhodnenú cenu
- možnosť vzdelávania a zvyšovania kvalifikácie
- mzda korektne vyplácaná a na výplatnej páske, peniaze na ruku nedávame
- rekreačný príspevok po odpracovaní 2 rokov

Ak Vás naša ponuka oslovila, dajte nám o sebe vedieť zaslaním profesijného životopisu.

Ďakujeme všetkým uchádzačom, ktorí budú reagovať na pracovnú pozíciu, kontaktovať však budeme len uchádzačov, ktorí splnia nami požadované podmienky, schopnosti a skúsenosti pre obsadenie tejto pozície.

Zaslaním životopisu dávate súhlas:
V zmysle zákona č. 18/2018 Z.z. o ochrane osobných údajov a v zmysle čl. 6 ods. 1 písm. a) Nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2016/679 z 27. apríla 2016 o ochrane fyzických osôb pri spracúvaní osobných údajov a o voľnom pohybe takýchto údajov (GDPR) a o zmene a doplnení niektorých zákonov v aktuálnom a platnom znení súhlasím so spracovaním mojich osobných údajov vrátane fotografie uvedených v životopise, motivačnom liste a iných prílohách súvisiacich s hľadaním práce v spoločnosti Slovak Property Group a.s. Čestne vyhlasujem, že všetky uvedené informácie sú pravdivé a poskytnutie údajov je dobrovoľné na základe vlastného a slobodného rozhodnutia. Tieto údaje môžu byť spracované výlučne pre účely nájdenia vhodného zamestnania, pre účely výberových konaní a pre účely databázy uchádzačov o zamestnanie. Súhlas je daný na obdobie 12 mesiacov a je ho možné kedykoľvek písomne odvolať.