F&B Manažér

SLOVAK PROPERTY GROUP a.s.

Miesto práce
Demänová, Liptovský Mikuláš-Demänová
Druh pracovného pomeru
plný úväzok, živnosť
Termín nástupu
asap

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Pracujete v gastronómii a je vašim koníčkom? Nebojíte sa nových a veľkých výziev? Radi spôsobujete iným radosť a zážitok s jedlom? Chcete pracovať v ekologickom rezorte na úpätí Nízkych Tatier? Dokážete manažovať niekoľko gastronomických prevádzok naraz? Nebojíte sa prekážok a práce s ľuďmi?

Tak potom hľadáme práve Vás!
Skúseného, schopného a vytrvalého človeka na pozíciu F&B Manažér (prevádzkar gastro zariadení) do novej reštaurácie Pinus, ktorý zabezpečí kvalitné stravovanie a pitný režim pre tisíce návštevníkov nášho rezortu. Máme záujem poskytovať neštandardné služby - kvalitou a obsahom. Neponúkame prácu len na sezónu, ale stálu prácu v našich ďalších celoročných gastro prevádzkach po preukázaní schopností a vysokej produkcie.

Náplň práce:
- výber dodávateľov a komunikácia s nimi
- výber a zaškolenie personálu
- kalkulácia jedál a nápojov
- príprava jedálneho lístka
- zabezpečenie prevádzky zverených gastro prevádzok
- objednávanie, preberanie a kontrolovanie dodaného tovaru
- manažovanie personálu a spracovanie zmien
- zabezpečiť výdaj jedla a nápojov
- organizácia akcií a eventov
- spravovanie skladovej evidencie
- dodržiavanie haccp a hygieny na pracovisku
- vykonávanie pravidelných inventúr
- vytváranie denných reportov a štatistík

WEB:
www.pinus-restaurant.sk

Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny

1.000 až 1.200 € základ. Konečná výška mzdy závisí od individuálneho pracovného výkonu, schopností a proaktívneho prístupu kandidáta.

Zamestnanecké výhody, benefity

- práca v stabilnej a dynamicky sa rozvíjajúcej spoločnosti, ktorá neustále expanduje
- vďaka dobrým výsledkom možnosť neustáleho odborného aj osobnostného rastu a získavanie čoraz väčšieho priestoru v pracovnej náplni
- tvorivé prostredie a moderné technológie v oblasti podnikania
- vysoká podpora priameho nadriadeného
- práca v nádhernom prostredí Nízkych Tatier

Informácie o výberovom konaní

Ak Vás naša pracovná ponuka zaujala, neváhajte a zašlite nám svoj životopis na adresu: [email protected] alebo zareagujte prostredníctvom portálu Profesia.
Ďakujeme všetkým uchádzačom za prejavený záujem, kontaktovať však budeme len uchádzačov, ktorí splnia stanovené požiadavky pre túto pozíciu.
V zmysle zákona č. 18/2018 Z.z. o ochrane osobných údajov a v zmysle čl. 6 ods. 1 písm. a) Nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2016/679 z 27. apríla 2016 o ochrane fyzických osôb pri spracúvaní osobných údajov a o voľnom pohybe takýchto údajov (GDPR) a o zmene a doplnení niektorých zákonov v aktuálnom a platnom znení súhlasím so spracovaním mojich osobných údajov vrátane fotografie uvedených v životopise, motivačnom liste a iných prílohách súvisiacich s hľadaním práce v spoločnosti Slovak Property Group a.s. Čestne vyhlasujem, že všetky uvedené informácie sú pravdivé a poskytnutie údajov je dobrovoľné na základe vlastného a slobodného rozhodnutia. Tieto údaje môžu byť spracované výlučne pre účely nájdenia vhodného zamestnania, pre účely výberových konaní a pre účely databázy uchádzačov o zamestnanie. Súhlas je daný na obdobie 6 mesiacov a je ho možné kedykoľvek písomne odvolať.

Predpokladaný termín ukončenia výberového konania

13.9.2019 (ostáva ešte 22 dní)

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské II. stupňa

Jazykové znalosti

Anglický jazyk - Mierne pokročilý (B1)

Ostatné znalosti

Skladové hospodárstvo - pokročilý
Microsoft Word - pokročilý
Microsoft Excel - pokročilý

Vodičský preukaz

B

Počet rokov praxe

1

Osobnostné predpoklady a zručnosti

- prax v gastronómii minimálne 1-3 roky (najlepšie
ako prevádzkar, manažér strediska)
-proaktívnosť, komunikatívnosť, zodpovednosť, orientácia na cieľ a vytrvalosť
- samostatnosť v manažovaní gastro prevádzky
- schopnosť zastúpiť ktorúkoľvek pozíciu jeho podriadených
- práca so skladový systém (evidencia) v programe ERP
- prax vo vytváraní kalkulácii jedál, jedálnych a nápojových lístkov sú viac ako vítané
- kreativita, vysoká emócia a radosť z práce

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Holdingové zoskupenie SLOVAK PROPERTY GROUP, a.s. pôsobí v oblasti realít,
energetiky a cestovného ruchu. Základnou myšlienkou holdingu je prinášať nové
hodnotné realizácie myšlienok, ktoré zlepšujú životné prostredie a životy ľudí. Projekty,
ktoré v skupine realizujeme prinášajú inovatívne a progresívne riešenia, ktoré majú
dlhodobý prínos pre regióny, v ktorých sa nachádzajú.

Počet zamestnancov

5-9 zamestnancov

Adresa spoločnosti

SLOVAK PROPERTY GROUP, a.s.
Roveň 215
033 01 Podtureň

Kontakt

ID: 3738267   Dátum zverejnenia: 13.8.2019   Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny:   1.000 až 1.200 € základ. Konečná výška mzdy závisí od individuálneho pracovného výkonu, schopností a proaktívneho prístupu kandidáta.