Banket manager na zámku
ŠIMÁK ZÁMOK PEZINOK
Miesto práce
Mladoboleslavská 5, Pezinok
Mladoboleslavská 5, Pezinok
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
plný úväzok
Termín nástupu
ihneď
ihneď
Mzdové podmienky (brutto)
1 350 EUR/mesiacMzda je priznana na páske , dohodne sa na pohovore podla skusenosti kandidáta.
1 350 EUR/mesiacMzda je priznana na páske , dohodne sa na pohovore podla skusenosti kandidáta.
Informácie o pracovnom mieste
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
- zastupovanie F&B managera
- Kompletný dohľad nad akciami F&B na zámku, od pripravy po realizáciu
- Dohľad nad banketovým teamom
- Kontrola F&B priestorov
- Inventury
- Výpomoc počas akcii pri servise a dohlad..
- Spolupráca s f&B managerom a operation managerom
- plánovanie, organizovanie a kontrola poskytovaných služieb
- denné uzávierky, skladové hospodárstvo, spracovanie inventúr
- zodpovednosť za dodržiavanie hygienických predpisov, technologických postupov, gastronomických zásad a jednotných zásad obsluhy
- dodržiavanie smerníc , príkazov a pokynov nadriadeného,
- riadenie a kontrola zamestnancov stravovacej prevádzky
- spolupráca pri tvorbe jedálnych a nápojových lístkov
- riešenie neštandardných prípadov na prevádzke, riešenie reklamácií a sťažností zákazníkov
- Znalosť Food-u výhodou
Zamestnanecké výhody, benefity
• Práca v atraktívnom prostredí historického zámku
• Práca vo flexibilnom a mladom kolektíve
• Príspevok na dovolenky a relax
• Zamestnanecká strava
• Práca vo flexibilnom a mladom kolektíve
• Príspevok na dovolenky a relax
• Zamestnanecká strava
Predpokladaný termín ukončenia výberového konania
30.5.2024 (ostáva ešte 10 dní)
Požiadavky na zamestnanca
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
základné vzdelanie
stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
Vzdelanie v odbore
Cestovný ruch, hotelierstvo, gastronómia
Jazykové znalosti
Anglický jazyk - Začiatočník (A2) alebo Nemecký jazyk - Začiatočník (A2)
Vodičský preukaz
B
Osobnostné predpoklady a zručnosti
• Priateľské, príjemné vystupovanie, profesionálny a zodpovedný prístup k práci, chuť pracovať, komunikatívnosť, samostatnosť, ústretovosť, flexibilitu, teamový hráč.
Požadujeme kandidáta so znalostami F&B a servisu...
Inzerujúca spoločnosť
Stručná charakteristika spoločnosti
Šimák Zámok Pezinok je národná kultúrna pamiatka a je významným kultúrnym a spoločenským centrom so slovenskou i zahraničnou klientelou. Je radený medzi „luxury“ projekty, ktorý pozýva svojich klientov do Palace Art Hotela v boutique štandarde, s jedinečným ubytovaním v 48 izbách a apartmánoch. Súčasťou hotela je zážitková fine dining Pálffy reštaurácia , ocenená ako Najlepšia hotelová reštaurácia roka 2022, oceneným v TOP 3 najlepších kuchárov na Slovensku za rok 2022.
Unikátnou súčasťou zámku je tiež Zámocké vinárstvo s vlastnou produkciou vína pod taktovkou pána Janouška, Vinára roka 2022.
Táto perla Malých Karpát je výborne situovaná, len 20 km od Bratislavy v centre Pezinka.
Unikátnou súčasťou zámku je tiež Zámocké vinárstvo s vlastnou produkciou vína pod taktovkou pána Janouška, Vinára roka 2022.
Táto perla Malých Karpát je výborne situovaná, len 20 km od Bratislavy v centre Pezinka.
Kontakt
ID: 4165087
Dátum zverejnenia: 9.5.2024
2024-05-09
lokalita: Pezinok Pozícia: Barman, Čašník, F&B manažér, Manažér hotela, Prevádzkový manažér Spoločnosť: ŠIMÁK ZÁMOK PEZINOK
Základná zložka mzdy (brutto): 1 350 EUR/mesiac