Kuchár - Top Hotelová reštaurácia Palffy roka 2023 - Martina Nováka

ŠIMÁK ZÁMOK PEZINOK

Miesto práce
Mladoboleslavská 5, Pezinok
Druh pracovného pomeru
plný úväzok, skrátený úväzok, živnosť
Termín nástupu
1.6.2023
Mzdové podmienky (brutto)
1 600 EUR/mesiacpreplatené vikendy, sviatky.

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

  • Príprava jedál teplej a studenej kuchyne podľa pokynov šefkuchara
Zabezpečuje určený servis a štandard pri príprave jedál, kontrolu skladových zásob a kontrolu ich doby spotreby, hmotná zodpovednosť za zverené hodnoty a inventár, dodržuje presne stanovené postupy prípravy jedál, dodržiavanie čistoty na pracovisku a starostlivosť o svoju sekciu podľa štandardov HACCP, príprava večerného servisu fine dingovej reštaurácie, dopĺňanie sortimentu, po ukončení servisu príprava na ďalší deň, ostatné podľa pokynov priameho nadriadeného, spolupráca v tíme.

Zamestnanecké výhody, benefity

• Práca v atraktívnom prostredí historického zámku pod vedením Martina Nováka
• Práca vo flexibilnom, mladom a priateľskom kolektíve
• Zľavy na zámku Šimák zámok Pezinok
• Zamestnanecká strava

Informácie o výberovom konaní

V prípade, že Vás naša ponuka oslovila posielajte nám Vaše životopisy na nižšie uvedený mail.
U všetkých dokumentov zasielaných našej spoločnosti automaticky posielate súhlas so spracovaním osobných údajov.
Odpovedať budeme len vybraným kandidátom.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
študent vysokej školy

Vzdelanie v odbore

kuchár

Počet rokov praxe

1

Osobnostné predpoklady a zručnosti

• Priateľské, príjemné vystupovanie, profesionálny a zodpovedný prístup k práci, chuť pracovať, ovládanie práce s registračnou pokladňou, komunikatívnosť, samostatnosť, ústretovosť, flexibilitu, teamový hráč.

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Šimák Zámok Pezinok je národná kultúrna pamiatka a je významným kultúrnym a spoločenským centrom so slovenskou i zahraničnou klientelou. Je radený medzi „luxury“ projekty, ktorý pozýva svojich klientov do Palace Art Hotela v boutique štandarde, s jedinečným ubytovaním v 48 izbách a apartmánoch. Súčasťou hotela je zážitková fine dining Pálffy reštaurácia , ocenená ako Najlepšia hotelová reštaurácia roka 2022, oceneným v TOP 3 najlepších kuchárov na Slovensku za rok 2022.
Unikátnou súčasťou zámku je tiež Zámocké vinárstvo s vlastnou produkciou vína pod taktovkou pána Janouška, Vinára roka 2022.
Táto perla Malých Karpát je výborne situovaná, len 20 km od Bratislavy v centre Pezinka.

Kontakt

Kontaktná osoba: Lukáš Špilák
Tel.: +421904720022
E-mail: poslať životopis
Všetky ponuky spoločnosti
ID: 4074512  Dátum zverejnenia: 5.5.2023  Základná zložka mzdy (brutto): 1 600 EUR/mesiac
Všetky
ponuky Prihlásiť Vytvorte si
životopis