Hlavný zmenový kuchár
Rezort Šachtička s. r. o.
Miesto práce
Hotel Šachtička, Selce
Hotel Šachtička, Selce
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
plný úväzok
Termín nástupu
Ihneď, podľa dohody
Ihneď, podľa dohody
Mzdové podmienky (brutto)
11 - 14 EUR/hod.
11 - 14 EUR/hod.
Informácie o pracovnom mieste
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
- Príprava jedál a la carte, raňajkové menu, kongresové menu, dezertov
- Kontrola vizuálnej stránky jedál studenej a teplej kuchyne
- Zabezpečenie určeného servisu a štandardu pri príprave jedál
- Dodržiavanie prísnych hygienických štandardov a čistoty na pracovisku.. HACCP
- Kontrola skladových zásob, inventár, inventarizácia tovaru a materiálu
- Zodpovednosť za hospodárne využitie potravín
- Návrhy na doplnenie jedálneho lístka – kreatívna stránka (bez kalkulácie)
- Zastupovanie Šéfkuchára v čase neprítomnosti
- Sledovanie nových trendov v gastronómii a ich aplikácia
- Kontrola vizuálnej stránky jedál studenej a teplej kuchyne
- Zabezpečenie určeného servisu a štandardu pri príprave jedál
- Dodržiavanie prísnych hygienických štandardov a čistoty na pracovisku.. HACCP
- Kontrola skladových zásob, inventár, inventarizácia tovaru a materiálu
- Zodpovednosť za hospodárne využitie potravín
- Návrhy na doplnenie jedálneho lístka – kreatívna stránka (bez kalkulácie)
- Zastupovanie Šéfkuchára v čase neprítomnosti
- Sledovanie nových trendov v gastronómii a ich aplikácia
Zamestnanecké výhody, benefity
- Priestor na sebarealizáciu, osobný a odborný rast
- Dlhodobé a perspektívne zamestnanie v hotelovom biznise -Možnosť ubytovania
- Bazén, fitnes, zamestnanecká strava, športový areál
- Dlhodobé a perspektívne zamestnanie v hotelovom biznise -Možnosť ubytovania
- Bazén, fitnes, zamestnanecká strava, športový areál
Požiadavky na zamestnanca
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
Vzdelanie v odbore
Kuchár
Prax na pozícii/v oblasti
2
Počet rokov praxe
2
Osobnostné predpoklady a zručnosti
- Zodpovednosť voči práci
- Nutné vyučenie a prax v odbore
- Znalosti z oblasti gastronómie
- Ochota a chuť pracovať
- Spoľahlivosť
- Kolektívnosť
- Nutné vyučenie a prax v odbore
- Znalosti z oblasti gastronómie
- Ochota a chuť pracovať
- Spoľahlivosť
- Kolektívnosť
Inzerujúca spoločnosť
Stručná charakteristika spoločnosti
Krásny rezort pod Panským dielom. Miesto kam sa radi naši hostia vracajú...
Hotel Šachtička je rodinný rezort v prekrásnom prostredí Nízkych Tatier, v sedle pod Pánským dielom len 7 km od Banskej Bystrice. Vďaka kvalitným službám, ktoré oceňujú nielen rodiny s deťmi, ale aj firemná klientela, sa hotel o svojich návštevníkov stará už viac ako 25 rokov. Okolitá príroda, široká ponuka aktivít a naša pohostinnosť, sú dôvodom, prečo sa k nám počas celého roka vracajú aj hostia zo zahraničia. Naším cieľom je sformovať tím mladých ľudí s pozitívným zmýšľaním a spoločenskými hodnotami. Veríme, že spoločnými silami sa nám podarí vybudovať miesto, ktoré bude pre svoju atmosféru a kvalitu vyhľadávané v širokom okolí.
Hotel Šachtička je rodinný rezort v prekrásnom prostredí Nízkych Tatier, v sedle pod Pánským dielom len 7 km od Banskej Bystrice. Vďaka kvalitným službám, ktoré oceňujú nielen rodiny s deťmi, ale aj firemná klientela, sa hotel o svojich návštevníkov stará už viac ako 25 rokov. Okolitá príroda, široká ponuka aktivít a naša pohostinnosť, sú dôvodom, prečo sa k nám počas celého roka vracajú aj hostia zo zahraničia. Naším cieľom je sformovať tím mladých ľudí s pozitívným zmýšľaním a spoločenskými hodnotami. Veríme, že spoločnými silami sa nám podarí vybudovať miesto, ktoré bude pre svoju atmosféru a kvalitu vyhľadávané v širokom okolí.
Počet zamestnancov
20-24 zamestnancov
Kontakt
ID: 4765222
Dátum zverejnenia: 28.3.2024
2024-03-28
lokalita: Selce Pozícia: Kuchár, Šéfkuchár Spoločnosť: Rezort Šachtička s. r. o.
Základná zložka mzdy (brutto): 11 EUR/hod.