Ľutujeme, spoločnosť ponúkajúca danú pracovnú pozíciu ukončila zverejnenie ponuky na stránke.
Ďakujeme za porozumenie.
Zobraziť podobné ponuky
Ďakujeme za porozumenie.
Zobraziť podobné ponuky
Prevádzkovy manager
HG Bratislava s. r. o.
Miesto práce
Bratislava
Bratislava
Druh pracovného pomeru
plný úväzok, živnosť
plný úväzok, živnosť
Termín nástupu
1.09.2020
1.09.2020
Mzdové podmienky (brutto)
1 300 EUR/mesiac+ pohyblivá zložka až do 20% brutto mzdy
1 300 EUR/mesiac+ pohyblivá zložka až do 20% brutto mzdy
Informácie o pracovnom mieste
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
Ako by vypadal Váš pracovný deň?
- riadenie a koordinácia štyroch zamestnancov
- zodpovednosť za plynulý chod zverenej prevádzky
- zodpovednosť za nábor a zaškolenie nových zamestnancov
- riešenie zákazníckych podnetov
- vykonávanie prác na prevádzke podľa potreby
- zodpovednosť za dodržiavanie zásad HACCP a hygienických štandardov
Riadenie prevádzky a tímu reštaurácie .
- Vedenie a motivácia tímu čašníkov a barmanov
- Úzka spolupráca so šéfkuchárom
- Zodpovednosť za finančné výsledky prevádzky
- riadenie a koordinácia štyroch zamestnancov
- zodpovednosť za plynulý chod zverenej prevádzky
- zodpovednosť za nábor a zaškolenie nových zamestnancov
- riešenie zákazníckych podnetov
- vykonávanie prác na prevádzke podľa potreby
- zodpovednosť za dodržiavanie zásad HACCP a hygienických štandardov
Riadenie prevádzky a tímu reštaurácie .
- Vedenie a motivácia tímu čašníkov a barmanov
- Úzka spolupráca so šéfkuchárom
- Zodpovednosť za finančné výsledky prevádzky
Informácie o výberovom konaní
Vyhradzujeme si pravo , osloviť iba vybraných uchádzačov, ktorí splnia kritéria.
Požiadavky na zamestnanca
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
vysokoškolské I. stupňa
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
vysokoškolské I. stupňa
Vzdelanie v odbore
gastronomia, hotelový- gastro management
Ostatné znalosti
Fakturácia - Pokročilý
Hospodárska korešpondencia - Pokročilý
Pokladňa - Pokročilý
Riešenie problémov - Pokročilý
Microsoft Excel - Pokročilý
Hores (hotelový systém) - Pokročilý
Hospodárska korešpondencia - Pokročilý
Pokladňa - Pokročilý
Riešenie problémov - Pokročilý
Microsoft Excel - Pokročilý
Hores (hotelový systém) - Pokročilý
Vodičský preukaz
B
Prax na pozícii/v oblasti
2
Počet rokov praxe
2
Osobnostné predpoklady a zručnosti
- zmysel pre poriadok
- zodpovednosť
- samostatnosť
- tímový hráč
- prax v gastronómii vítaná
- minimálne 2 ročná prax vo vedení reštaurácie / pivárne / baru
- osobnosť lídra
- znalosť a aktívne používanie angličtiny je podmienkou
- časová flexibilita
- odolnosť voči stresu
- dynamická osobnosť
- zodpovednosť
- samostatnosť
- tímový hráč
- prax v gastronómii vítaná
- minimálne 2 ročná prax vo vedení reštaurácie / pivárne / baru
- osobnosť lídra
- znalosť a aktívne používanie angličtiny je podmienkou
- časová flexibilita
- odolnosť voči stresu
- dynamická osobnosť
Inzerujúca spoločnosť
Stručná charakteristika spoločnosti
Dunajský pivovar - pivovarská reštaurácia s vlastnou výrobou piva a špecifickou jedinečnou identitou.
ID: 3869342
Dátum zverejnenia: 18.8.2020
2020-08-18
lokalita: Bratislava Pozícia: Vedúci prevádzky Spoločnosť: HG Bratislava s. r. o.
Základná zložka mzdy (brutto): 1 300 EUR/mesiac