1 200 - 1 800 EUR

Kuchár

PROFIT EUROPE CONSULT, s.r.o.

Miesto práce
Stará Lesná, Vysoké Tatry
Druh pracovného pomeru
plný úväzok, skrátený úväzok, živnosť
Termín nástupu
ihneď
Celková mzda (brutto)
1 200 - 1 800 EUR

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Do nášho kolektívu v penzióne Lomnicky v Starej Lesnej hľadáme samostatného kuchára

Vašou náplňou práce bude:

- samostatné vedenie kuchyne
- sledovanie stavu zásob, objednávky
- príprava, úprava a aranžovanie jedál / bufetové raňajky, bežná kuchyňa, minútky, diétne stravovanie, múčniky/,
- zostavovanie vlastných receptúr,
- kreatívne nápady a možnosti na zlepšenie fungovania prevádzky,
- plánovanie menu, jedálnych lístkov
- preberanie, správne skladovanie a kontrola potravinárskych surovín - zásob,
- výpočty množstva jednotlivých surovín na pripravované jedlá,
- zodpovednosť za kvalitu pripravovaných pokrmov, dodržiavanie gastronomických pravidiel, dodržiavanie technologických postupov /HACCP/.
- spolupráca s ostatným personálom

Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny

dohodou

Zamestnanecké výhody, benefity

- práca v atraktívnom prostredí Vysokých Tatier
- priestory zrekonštruovaného penziónu
- možnosť realizovať vlastné nápady
- príjemný pracovný kolektív
- možnosť ubytovania počas zmien
- bezplatné stravovanie v priestoroch penziónu
- zamestnanecké zľavy
- voľno počas vianočných sviatkov

Informácie o výberovom konaní

Penzión Lomnicky v Starej Lesnej prevádzkujeme celoročne. Snažíme sa rozvíjať a jeho dobré meno stavať na kvalitných službách poskytovaných personálom, ktorý má chuť pracovať, učiť sa nové veci a profesionálne rásť. Ak sa chcete stať súčasťou nášho kolektívu, neváhajte nám poslať svoju žiadosť spolu so životopisom na našu e-mailovú adresu [email protected]

Predpokladaný termín ukončenia výberového konania

30.9.2019 (ostáva ešte 15 dní)

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie

Vzdelanie v odbore

kuchár / čašník

Vodičský preukaz

B

Počet rokov praxe

3

Osobnostné predpoklady a zručnosti

- samostatnosť
- zodpovednosť
- znalosť a chuť vzdelávať sa v oblasti gastronómie
- tvorivosť (kreativita),
- iniciatívnosť,
- manuálna zručnosť,
- plánovanie a organizovanie práce,
- tímová práca.

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Spoločnosť prevádzkuje penzión Lomnicky v Starej Lesnej.

Adresa spoločnosti

PROFIT EUROPE CONSULT, s.r.o.
Trieda SNP 65
974 01 Banská Bystrica

Kontakt

Kontaktná osoba: Lenka Daxnerová
E-mail: poslať životopis
ID: 3671822   Dátum zverejnenia: 8.9.2019   Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny:   dohodou