Pekár/pekárka
Pro Gastro s.r.o.
Račianska 37, Bratislava
plný úväzok
po dohode
9 - 13 EUR/hod.Odmeny podľa celoročného výsledku.
Informácie o pracovnom mieste
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
Dobrý deň!
Hľadáme zručného/nú pekára/ku do malého bistra na Račianskej ulici č. 37 (bistro Háj).
KOHO POTREBUJEME?
Hľadáme človeka, ktorý je zapálený pre pekárenské (z časti aj cukrárenské) remeslo k nám do malého, komorného ale pankáčskeho tímu :) Predošlé skúsenosti sú vítané a nutné.
ČO BUDETE ROBIŤ?
Manuálna práca, ktorá si vyžaduje precíznosť, starostlivosť, logické systematické myslenie a čistotu.
Vaša práce bude spočívať v pomoci pri výrobe čerstvých, pravých francúzskych croissantov, kváskového chleba, sladkého a slaného kysnutého pečiva, v chystaní plniek do týchto dobrôt a v pečení koláčov a toriet .
Všetko, čo vyrobíte sa následne predáva v našom bistre.
Všetky ďalšie detaily budú upresnené na pohovore.
Zamestnanecké výhody, benefity
Rannú kávu pre pekára a pitný režim. Každodennú teplú stravu.
Naberanie nových vzácnych skúseností do budúceho života v gastro sfére.
Fajčiarske pauzy pred prácou a po práci (rozumej – nefajčíme počas pracovnej doby).
Multisport kartu – „V zdravom tele zdravý duch“.
Tímovú pohodu a mentálny oddych pri občasných teambuildingoch.
Požiadavky na zamestnanca
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
študent strednej školy
stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
študent vysokej školy
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské II. stupňa
vysokoškolské III. stupňa
Jazykové znalosti
Počet rokov praxe
Osobnostné predpoklady a zručnosti
Manuálna zručnosť – schopnosť pracovať s cestom, formovať výrobky a ovládať pekárske stroje.
Fyzická zdatnosť – práca v pekárni môže byť fyzicky náročná, zahŕňa státie, zdvíhanie ťažkých surovín a práca v teplom prostredí.
Zmysel pre detail – presnosť pri vážení surovín, dodržiavanie receptúr a vizuálna kontrola hotových výrobkov.
Zodpovednosť a spoľahlivosť – dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov, presná príprava cesta a pečenie v správnych podmienkach.
Časová flexibilita – schopnosť pracovať v skorých ranných hodinách alebo na smeny.
Tímový duch – spolupráca s kolegami v pekárni pre plynulý chod výroby.
Kreativita – pri výrobe nových produktov alebo zdobení pekárskych výrobkov.
Schopnosť pracovať pod tlakom – zvládanie rýchleho tempa práce, najmä pri veľkých objednávkach alebo počas sviatkov.