Maitre'd/ Hlavný čašník/vedúci reštaurácie na hotelovej riečnej lodi na rieke Dunaj

Máte skúsenosti s vedením reštaurácie s kapacitou 150 hostí v 4* a 5* hoteloch a vysoké osobnostné predpoklady na manažment multikultúrneho teamu a hovoríte plynule nemecky a anglicky? Ak áno, tak hľadáme práve Vás!
o Riadenie a monitorovanie noriem v oblasti služieb F&B v reštaurácii s kapacitou nad 150 hostí.
o Riadenie a školenie multikultúrneho 7 členného teamu čašníkov
o Zabezpečenie čistoty a hygieny v oblasti služieb podľa pravidiel spoločnosti a HACCP
o Komunikácia s hosťami, riešenie a zabezpečenie ich individuálnych potrieb
o Vedenie a inventúra materiálu a inventáru v reštaurácii.
o Pravidelné stretnutia s čašníkmi - 1 x týždenne, ak je to nutné aj viac. Komunikácia s hotel manažérom o momentálnom stave reštaurácie a práca na konštantnom zlepšovaní teamu a poskytovaných služieb,.
o Dohľad nad dekoráciou reštaurácie a prezentáciou čašníkov
o Administratívne úlohy, ktoré súvisia s vedení reštaurácie
o Aktívna komunikácia zo šéf kuchárom

oUbytovanie a strava zdarma
o Uniforma kompletne zaobstaraná
o Náhrada cestovných nákladov vo forme paušálu
o Kariérny postup
o Práce v priateľskom a profesionálnom kolektíve
o Medzinárodné zdravotné poistenie počas doby kontraktu zdarma

Kandidáti bez fotografie a adekvátnych jazykových schopností alebo praxe nebudú kontaktovaný.
Znalosť NEMECKEHO JAZYKA je NEVYHNUTNA.