F&B manažér pre 4* hotel v krásnom prostredí Štiavnických vrchov

- organizácia a vedenie chodu hotela v rámci platnej legislatívy
- personalistika, nábor, vedenie personálnej zložky v súčinnosti s riaditeľom hotela
- kontrola dochádzky zamestnancov a príprava mzdových podkladov
- kontrola práce zamestnancov podľa F&B štandardov hotela
- motivácia, riadenie a tréning zamestnancov
- dodržiavanie existujúcich postupov a navrhovanie nových efektívnejších riešení
- denná/priebežná kontrola dodržiavania kvality servisu
- práca so systémom Blue Gastro (+ Horec) výhodou, skladové hospodárstvo, inventúry, správa PLU, receptúry a marže a ich fyzický výkon/kontrola
- zodpovednosť za dodržiavanie štandardov HCCP a BOZP + zabezpečovanie školení vyplývajúcich z platnej legislatívy
- kontrola denných a mesačných uzávierok a ich vyúčtovania
- koordinácia spoločenských akcií v súčinnosti s marketingovým manažérom
- zabezpečenie inventára a jeho hospodárne využívanie
- dodržiavanie finančného plánu

- služobný telefón
- zamestnanecké ubytovanie
- zamestnanecká strava priamo na prevádzke
- možnosť kariérneho rastu v v sieti našich hotelov
- tréningy a školenia manažérskych zručností
- možnosť využitia skipassov
- wellness benefit
- Friends and Family rate - zľava na ubytovanie pre našich zamestnancov v rámci voľnej ubytovacej kapacity v sieti našich hotelov

Hľadáme ambicióznych ľudí, ktorí chcú byť súčasťou food & beverege teamu novej hotelovej siete Primestar Hotels, ktorá zastrešuje hotely na Slovensku a v Chorvátsku.
Vopred ďakujeme všetkým uchádzačom za prejavený záujem pracovať v našej spoločnosti. Všetky životopisy budú starostlivo posúdené. Kontaktovať budeme len vybraných uchádzačov.
Poslaním životopisu dáva uchádzač spoločnosti Primestar Hotels, a.s. svoj súhlas so spracovaním jeho osobných údajov pre účely databázy uchádzačov o zamestnanie v zmysle zákona č. 18/2018 Z.z.