Šefkuchár/Hlavný kuchár smeny

Precise s.r.o.

Miesto práce
Strojárenská 3, Košice
Druh pracovného pomeru
plný úväzok, skrátený úväzok, na dohodu (brigády), živnosť
Termín nástupu
ihneď
Mzdové podmienky (brutto)
1 000 - 1 500 EUR/mesiac1 000 - 1 500 EUR/mesiac Podľa typu úväzku + variabilná časť mzdy podľa výsledkov hospodárenie v kuchyni.

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

-Plná zodpovednosť za chod kuchyne na svojej smene
- Vytváranie jedálneho lístka (denné menu, a la carte a špeciálne ponuky).
-Zodpovednosť za kvalitu podávaných jedál.
- Kalkulácia cien používaných ingrediencií a stanovenie optimálnych cenových relácii pre jedálny lístok.
-Organizovanie práce podriadených kuchárov a pomocných síl v kuchyni.
-Dodržiavanie presne stanovených postupov prípravy jedál.
- Dodržiavanie prísnych hygienických štandardov a čistoty na pracovisku.
-Dodržiavanie zásad ekonomického narábania so surovinami.
- Dodržiavanie zásad BOZP na prevádzke.

Zamestnanecké výhody, benefity

-stabilná práca aj počas pandémie Covid 19
- možnosť individuálneho ohodnotenia
- možnosť kariérneho rastu
- Krátky dlhý týždeň
-Možnosť privyrobenia si na eventoch a svadbách
- Zamestnanecké zľavy na iných prevádzkach
-Prácu v stabilnej spoločnosti

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

základné vzdelanie
stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie

Vzdelanie v odbore

Kuchár

Jazykové znalosti

Slovenský jazyk - Mierne pokročilý (B1)

Počet rokov praxe

3

Osobnostné predpoklady a zručnosti

- pracovitosť
- prax v danom odbore nutná
- zmysel pre hygienu na pracovisku
- zodpovednosť
- flexibilnosť

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Spoločnosť prevádzkuje viac prevádzok v rámci Košíc ako Kantíny, ala cartové reštauráciu, streetfood a externý Catering. Do nášho portfólia partí : Smile streetfood, La HAcienda , Precise Kantína , Precise Catering , Hotel DAM ,AMS Agency, Red Velvet Cakes, Red Velvet Breakfast , Inventár Košice

Počet zamestnancov

3-4 zamestnanci

Adresa spoločnosti

Precise s.r.o.
Mlynárska 19, 19
04001 Košice-Juh

Kontakt

Kontaktná osoba: Bc. tomas lacko
Tel.: +421918698216
E-mail: poslať životopis
ID: 3987397  Dátum zverejnenia: 15.10.2020  Základná zložka mzdy (brutto): 1 000 EUR/mesiac