Floor Manažér/ka - Premeň stratégie na skvelý zážitok hostí!

Hľadáme skúseného človeka z gastronómie, ktorý má prirodzený rešpekt, energiu a radosť z práce s ľuďmi.
Ako Floor Manager budete viditeľným lídrom/ líderkou na rajóne: budete viesť vedúcich zmeny a tím obsluhy, dohliadať na špičkový servis a spájať spokojnosť hostí s dobrým biznisovým výsledkom. Ak Vás baví tempo prevádzky, viete byť pri ľuďoch a zároveň vidíte veci v širších súvislostiach, radi Vás spoznáme.

Čo bude Vašou úlohou

• Riadiť chod zvereného rajónu a byť priamym nadriadeným vedúcim zmeny.

• Na základe forecastu od General Managera pripravovať plán zmien, komunikovať ho s tímom a dbať na dodržiavanie fondu hodín.

• Garantovať štandardy obsluhy v dvoch prevádzkach a byť aktívne prítomný/á priamo medzi hosťami a tímom.

• Riadiť rezervácie a usádzanie hostí, vrátane profesionálnej komunikácie a systému pri firemnej klientele.

• Trénovať kolegov priamo v prevádzke, dávať im spätnú väzbu a spolu s General Managerom rozpoznávať talenty.

• Riešiť situácie s hosťami, podporovať predajné príležitosti a prinášať zlepšenia do fungovania rajónu.

• Dohliadať na prevádzkovú disciplínu, čistotu, bezpečnosť, inventár a správne používanie zariadení.

Koho hľadáme

• Skúseného čašníka/čku, alebo Floor Managera/ku s preukázateľnou skúsenosťou s vedením ľudí.

• Sebavedomú, extrovertnú osobnosť s prirodzeným líderským prístupom a výborným zákazníckym servisom.

• Človeka, ktorý rozumie tomu, že kvalitná starostlivosť o hosťa a obchodný výsledok idú ruka v ruke.

• Praktického lídra, ktorý sa nebojí „behať po rajóne“, pomôcť tímu a zároveň udržať nadhľad.

• Kolegu/kolegyňu s výbornou angličtinou a schopnosťou komunikovať profesionálne s medzinárodnou klientelou.

• Osobu flexibilnú v pracovnom čase: večery, víkendy a eventy sú prirodzenou súčasťou tejto pozície.

Čo ponúkame

• Pozíciu s reálnym vplyvom na kvalitu servisu, tím a chod rajónu.

• Priestor viesť, trénovať a rozvíjať ľudí v profesionálnom gastro prostredí.

• Úzku spoluprácu s General Managerom a jasné očakávania cez forecast a prevádzkové štandardy.

• Motivujúce finančné ohodnotenie

• Pracovné oblečenie

• Stravovanie z našej jedinečnej kantíny Precise Kantína za výhodných podmienok (možnosť si objednať extra stravu za zvýhodnené podmienky)

• Zamestnanecká zľavová karta do všetkých našich prevádzok

• Multisport karta