Hľadajú sa sa výnimoční kuchári do Precise Group s.r.o.

Hľadáme šikovného kuchára, ktorý zvládne prácu v á la carte a/alebo fast food prevádzke a má chuť podieľať sa na príprave jedál v dynamickom prostredí. Pracovať budete v jednej z našich prevádzok v rámci skupiny Precise Group, ktorá zastrešuje viacero gastro konceptov (á la carte, street food, mexická aj tradičná česká a slovenská kuchyňa).

Vašou náplňou práce bude:

• príprava jedál teplej a studenej kuchyne podľa receptúr a štandardov konkrétnej prevádzky

• príprava jedál naprieč rôznymi gastro konceptmi v rámci skupiny

• práca s čerstvými surovinami a dodržiavanie technologických postupov

• zodpovednosť za kvalitu, gramáž a vizuál vydávaných jedál

• príprava surovín (čistenie, krájanie, porciovanie)

• dodržiavanie hygienických štandardov a HACCP

• udržiavanie čistoty pracoviska a kuchynského vybavenia

• práca podľa objednávkového systému (bonový systém) vo fast food prevádzkach

• kontrola zásob a hlásenie chýbajúcich surovín

• spolupráca s tímom kuchyne a zabezpečenie plynulého chodu prevádzky

• zaučenie nových kolegov podľa potreby

• dodržiavanie interných predpisov a štandardov skupiny Precise Group

• stabilná práca v silnej gastro skupine

• práca v modernom a priateľskom tíme

• zamestnanecké stravovanie hradené zamestnávateľom nad rámec zákona

• možnosť kariérneho rastu v rámci Precise Group

• účasť na firemných eventoch

• zamestnanecká karta do všetkých prevádzok skupiny

• možnosť učiť sa rôzne gastro koncepty (mexická kuchyňa, á la carte, fast food)