Prevádzkár/ka v Pekárni Roh – Trnava

Do našej novej, pripravovanej pobočky v Trnave hľadáme zodpovedného a spoľahlivého prevádzkara alebo prevádzkarku, ktorý/á sa stane kľúčovou súčasťou nášho tímu ešte pred samotným otvorením prevádzky.

Hľadáme skúseného človeka z gastro segmentu, ktorý nám pomôže preniesť do Trnavy rovnakú kvalitu, štandardy a prístup k zákazníkom, aké dlhodobo budujeme v Pekárni Roh v Nitre. Táto pozícia je ideálna pre niekoho, kto má rád výzvy, vie viesť tím ľudí a chce byť pri zrode novej úspešnej prevádzky od úplného začiatku.

Čo bude vašou náplňou práce?

• zabezpečenie plynulého každodenného chodu prevádzky,

• vedenie, organizácia a motivovanie tímu zamestnancov,

• plánovanie zmien a organizácia práce na prevádzke,

• dohľad nad kvalitou produktov a poskytovaných služieb,

• zodpovednosť za dodržiavanie všetkých zákonných povinností súvisiacich s prevádzkou gastronomického zariadenia,

• kontrola skladového hospodárstva, objednávanie tovaru a efektívne riadenie zásob,

• vykonávanie pravidelnej mesačnej inventarizácie a kontrola stavu zásob,

• komunikácia s dodávateľmi, úradmi a vedením spoločnosti,

• riešenie operatívnych situácií a zabezpečenie bezproblémového fungovania prevádzky,

• budovanie príjemného pracovného prostredia a pozitívnej zákazníckej skúsenosti,

• zabezpečenie dodržiavania kvalitatívnych štandardov Pekárne Roh a ich prenášanie do novej prevádzky v Trnave.

• jedinečnú príležitosť podieľať sa na otvorení novej pobočky v Trnave,

• dynamickú, rôznorodú a zaujímavú prácu, pri ktorej budete mať reálny vplyv na fungovanie prevádzky,

• prácu v stabilnej a rastúcej spoločnosti,

• možnosť profesijného rastu a sebarealizácie,

• podporu skúseného tímu a vedenia,

• príjemné pracovné prostredie a férový prístup.