Ľutujeme, spoločnosť ponúkajúca danú pracovnú pozíciu ukončila zverejnenie ponuky na stránke.
Ďakujeme za porozumenie.
Zobraziť podobné ponuky
Ďakujeme za porozumenie.
Zobraziť podobné ponuky
Prevádzkový manažér, MONDIEU GROUP
MONDIEU GROUP s.r.o.
Miesto práce
Bratislava
Bratislava
Druh pracovného pomeru
plný úväzok, na dohodu (brigády), živnosť
plný úväzok, na dohodu (brigády), živnosť
Termín nástupu
ihneď
ihneď
Mzdové podmienky (brutto)
dohodou
dohodou
Informácie o pracovnom mieste
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
Tvojou úlohou bude:
Riadenie zverenej prevádzky a plnenie všetkých pracovných úloh z náplne práce v oblastiach Personál/Prostredie/Produkt/Profit.
Zabezpečovanie plynulého chodu prevádzky s poskytovaním servisu pre zákazníka.
Zodpovednosti/Personál:
- zodpovednosť za nábor zamestnancov a administratívu/personálnu agendu spojenú s procesom nástupu zamestnanca
- zabezpečenie tréningového procesu nového zamestnanca
- rozmiestnenie zamestnancov v kontexte zabezpečenia plynulého chodu prevádzky
- zodpovednosť a dodržiavanie BOZP, príprava mzdových podkladov
Zodpovednosti/Prostredie:
- zabezpečenie hygienických štandardov, otváracích hodín, inventáru na prevádzke, riešenie technických nedostatkov
Zodpovednosti/Produkt:
- povinnosť ovládať kompletné portfólio ponúkaných produktov,
- analyzovať efektivitu pracovných postupov
- dodržiavanie a kontrola personálnych nákladov
- optimalizácia variabilných nákladov, plnenie stanovených koeficientov
- zodpovednosť za priebeh a výstup z inventúr, zabezpečenie vystavovania uzávierok pokladní
- objednávanie tovaru
Zodpovednosti/Profit:
- dodržiavanie a kontrola personálnych nákladov
- optimalizácia variabilných nákladov, plnenie stanovených koeficientov
- zodpovednosť za priebeh a výstup z inventúr, zabezpečenie vystavovania uzávierok pokladní
- zodpovednosť za dodržiavanie prevádzkového manuálu naprieč prevádzko
Riadenie zverenej prevádzky a plnenie všetkých pracovných úloh z náplne práce v oblastiach Personál/Prostredie/Produkt/Profit.
Zabezpečovanie plynulého chodu prevádzky s poskytovaním servisu pre zákazníka.
Zodpovednosti/Personál:
- zodpovednosť za nábor zamestnancov a administratívu/personálnu agendu spojenú s procesom nástupu zamestnanca
- zabezpečenie tréningového procesu nového zamestnanca
- rozmiestnenie zamestnancov v kontexte zabezpečenia plynulého chodu prevádzky
- zodpovednosť a dodržiavanie BOZP, príprava mzdových podkladov
Zodpovednosti/Prostredie:
- zabezpečenie hygienických štandardov, otváracích hodín, inventáru na prevádzke, riešenie technických nedostatkov
Zodpovednosti/Produkt:
- povinnosť ovládať kompletné portfólio ponúkaných produktov,
- analyzovať efektivitu pracovných postupov
- dodržiavanie a kontrola personálnych nákladov
- optimalizácia variabilných nákladov, plnenie stanovených koeficientov
- zodpovednosť za priebeh a výstup z inventúr, zabezpečenie vystavovania uzávierok pokladní
- objednávanie tovaru
Zodpovednosti/Profit:
- dodržiavanie a kontrola personálnych nákladov
- optimalizácia variabilných nákladov, plnenie stanovených koeficientov
- zodpovednosť za priebeh a výstup z inventúr, zabezpečenie vystavovania uzávierok pokladní
- zodpovednosť za dodržiavanie prevádzkového manuálu naprieč prevádzko
Zamestnanecké výhody, benefity
- Jedinečná možnosť stať sa členom manažmentu úspešnej spoločnosti a pracovať v tíme skúsených profesionálov v oblasti gastronómie
- Možnosť karierného postupu
- Možnosť karierného postupu
Informácie o výberovom konaní
Poprosíme zasielanie životopisov na uvedený email.
Požiadavky na zamestnanca
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
Vzdelanie v odbore
Hotelové, gastronómia, manažment
Jazykové znalosti
Anglický jazyk - Mierne pokročilý (B1)
Vodičský preukaz
B
Počet rokov praxe
2
Osobnostné predpoklady a zručnosti
Nevyhnutnosťou je minimálne 2 ročná skúsenosť s riadením prevádzky/tímu ľudí.
Inzerujúca spoločnosť
Stručná charakteristika spoločnosti
Spoločnosť vlastní viacero gastro prevádzok na Slovensku a v Čechách.
Počet zamestnancov
150-199 zamestnancov
ID: 2684578
Dátum zverejnenia: 15.6.2017
2017-06-15
lokalita: Bratislava Pozícia: Prevádzkar Spoločnosť: MONDIEU GROUP s.r.o.
Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny: dohodou