GENERÁLNY MANAŽÉR
PRE ROZRASTAJÚCI
SA KONCEPT
MINT

Pre veľký záujem sa sieť konceptov Mint rozrastá. V júni 2021 sme otvorili štýlové remeselné bistro Mint, ktoré si získalo srdcia Ružinovčanov už po krátkej dobe. Preto sme sa rozhodli rozšíriť o ďalšie prevádzky v rámci Bratislavy. Našim hosťom chceme prinášať jedinečný zážitok z chutného jedla, poctivého, ručne robeného pečiva a vysoko kvalitnej kávy praženej u nás. To všetko hostia nájdu v krásnych nových priestoroch budúceho Mintu, ktorý otvárame na jar 2022.

Hľadáme skúseného a pozitívne naladeného generálneho manažéra, ktorý zvládne každú výzvu a zložitejší koncept. Zháňame kolegu, ktorý povedie naše štýlové bistro v spolupráci s brand manažérom, ktorý má na starosti celú sieť Mint. Ak k tomu všetkému máš rád taliansku kuchyňu, vôňu čerstvo napečených croisantov a chuť kvalitnej kávy, si pre nás skvelým kandidátom.

Ak Ťa tento koncept oslovil a chceš vedieť viac, určite navštív webovú stránku

www.mintconcept.sk

ČO BUDEŠ MAŤ NA STAROSTI:

• | budeš zodpovedný za približne 50 zamestnancov
• | budeš sa starať o prijatie nových zamestnancov na tvoju prevádzku, budeš ich viesť, motivovať k lepším výsledkom, zabezpečíš im tréningový proces, máš priestor na ich hodnotenie, budeš viesť pravidelné mítingy so zamestnancami
• | budeš zodpovedný za dodržiavanie prevádzkových štandardov, riešenie technických nedostatkov, dodržiavanie pokynov z dizajn manuálu, HACCP
• | pod palcom budeš mať prípravu mzdových podkladov, kontrolu personálnych nákladov
• | objednávanie tovaru a kompletná znalosť portfólia produktov je samozrejmosťou
• | budeš zodpovedný za dodržiavanie dress code, BOZP
• | bude pre nás dôležitá optimalizácia variabilných nákladov a plnenie stanovených koeficientov
• | budeš mať na starosti inventúry (zodpovednosť za priebeh a výstup) a vystavovanie uzávierok pokladní
• | ty budeš ten, kto bude v konečnom dôsledku zodpovedný za dodržiavanie prevádzkového manuálu naprieč prevádzkou

PREČO PRÁVE PRE NÁS:

• | zázemie v stabilnej gastronomickej spoločnosti - aj počas pandémie máš u nás plnú podporu a istotu vyplývajúcu z práce na trvalý pracovný pomer #podnaistotu do Medusa
• | školenia a profesionálny rozvoj v rámci unikátneho projektu vzdelávania MEDUSA ACADEMY
• | príležitosť osobného rastu, rozvoja a obohatenia skúseností
• | motivačný odporúčací program pre zamestnancov
• | rôzne zamestnanecké benefity a profesionálne výhody ako napríklad 50% zľavová karta v rámci našich prevádzok alebo karta Multisport

KOHO HĽADÁME:

• | ukončené stredoškolské alebo vysokoškolské vzdelanie
• | počas tvojho pracovného života si získal aspoň 3 roky skúsenosti s vedením tímu
• | máš skúsenosti s Microsoft Office 365 a skladovým hospodárstvom na pokročilej úrovni
• | vieš zvládať stresové situácie
• | vieš motivovať a riadiť tím ale zároveň máš tímového ducha
• | si spoľahlivý, zodpovedný a lojálny
• | máš komunikatívne a príjemné vystupovanie
• | silná pro-zákaznícka orientácia
• | dobré organizačné schopnosti a vysoké pracovné nasadenie