Poradíme Vám?

Floor manažér do nového konceptu Werk

Medusa

Miesto práce
Jurkovičova Tepláreň, Bratislava
Druh pracovného pomeru
plný úväzok, živnosť
Termín nástupu
ihneď, prípadne dohodou
Mzdové podmienky (brutto)
1 400 - 1 760 EUR/mesiacFinálna výška mzdy bude závisieť od skúseností kandidáta.

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Svet skutočnej gastronómie je spojením odbornosti, umenia a emócie. Presne tak, ako náš nový koncept Werk. Pridaj sa do tímu skúsených manažérov a ukáž, čo je v Tebe! Hľadáme Floor manažéra, ktorý bude príkladom pre celý tím šikovných zamestnancov.

Ponúkame ti istotu trvalého pracovného pomeru, profesionálne vzdelanie v rámci našej vlastnej Medusa Academy a pokiaľ budeš naozaj chcieť a pracovať na svojom rozvoji, aj možnosť neobmedzeného kariérneho rastu, vrátane najvyšších manažérskych či odborných pozícií.


Tvojou úlohou bude:
- dodržiavať všeobecne záväzné právne predpisy, interné predpisy, prevádzkový manuál a všetky štandardy spoločnosti Medusa
- dodržiavať predajné štandardy a postupy práce podľa prevádzkového manuálu
- zaistiť riadne otvorenie a uzatvorenie prevádzky
- udržiavať vysokú úroveň servisu poskytovaného zákazníkom, efektívne riešiť sťažnosti od zákazníkov
- ovládať kompletné portfólio produktov, zodpovedať za dodržiavanie noriem a technologických postupov pri ich príprave/servírovaní
- zabezpečiť organizáciu a sprôávne prevedenie fyzických inventúr tovaru
- riadiť, organizovať a kontrolovať prácu personálu na prevádzke
- zabezpečovať dodržovanie zásad BOZP, PO, hygienických predpisov a dress code
- podieľať sa na školení a kontrole znalostí zamestnancov prevádzky a tiež na výbere nových zamestnancov na prevádzku
- zabezpečiť manipuláciu s hotovosťou v rámci odvodu tržieb z pokladní
- má hmotnú zodpovednosť za zverené finančné hodnoty a ich riadne vyúčtovanie
- riešiť mimoriadne situácie, okamžite informovať nadriadeného o vzniknutých situáciách.

Zamestnanecké výhody, benefity

- zázemie v stabilnej gastronomickej spoločnosti – aj počas pandémie máš u náš plnú podporu a istotu príjmu, vyplývajúcu z práce na trvalý pracovný pomer #podnaistotu
- zaučenie od našich skvelých manažérov z praxe prostredníctvom Medusa Academy
- školenia, možnosť profesionálneho a finančného rastu
- motivačný odporúčací program pre zamestnancov
- možnosť získania nových pracovných skúseností
- príspevok na ubytovanie v prípade presťahovania sa kvôli našej pracovnej ponuke
- rôzne zamestnanecké benefity a profesionálne výhody ako napríklad 30 % zľavová karta v rámci našich prevádzok alebo karta Multisport

Informácie o výberovom konaní

Vopred ďakujeme všetkým kandidátom, ktorí prejavia záujem.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské II. stupňa
vysokoškolské III. stupňa

Vzdelanie v odbore

Hotelové, gastronómia

Jazykové znalosti

Anglický jazyk - Stredne pokročilý (B2)

Ostatné znalosti

Skladové hospodárstvo - Základy

Osobnostné predpoklady a zručnosti

- skúsenosť s riadením prevádzky a vedením tímu prevádzky k dosiahnutiu stanovených výsledkov predaja, spokojnosti zákazníkov (min. 1 rok)
-skúsenosť z prostredia Gastra, Horeca, Retail je vítaná
- vynikajúce organizačné schopnosti a vysoké pracovné nasadenie
- vynikajúci zákaznícky servis a dobré medziľudské komunikačné schopnosti
- spoľahlivosť a aktívny prístup k práci
- zvládanie konfliktných situácii
- MS Office – mierne pokročilý
- schopnosť zvládania stresových situácií
- flexibilita

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Medusa vznikla v roku 2003 otvorením legendárneho podniku Medusa pod Michalskou bránou. Postupne sa stala lídrom v oblasti gastronómie a nočného života v Bratislave a rozšírila svoje pôsobenie o ďalšie prevádzky na Slovensku, v Prahe a v Rakúsku. Do jej portfólia patrí napríklad sieť mediteránnych reštaurácií Primi a Kubu, legendárna reštaurácia a bar Rio, trattoria La Pala, sieť pivární Klubovňa, ale aj Áziou inšpirovaný franchise wagamama s dvomi prevádzkami v Bratislave a v nákupnom centre McArthuer Glenn Designer Outle v Parndorfe, v Rakúsku. Na bratislavskej nočnej scéne patria medzi najvychytenejšie hudobný klub Trafo či legendárny rockový Barrock. Na denné business stravovanie v Bratislave je zameraná sieť samoobslužných kantín Presto. V roku 2019 taktiež Medusa otvorila vlastnú centrálnu výrobu a remeselnú pekáreň a cukráreň Crustino. Najvýznamnejšou prevádzkou v Prahe je Epic, najmodernejší nočný klub v úplnom centre Prahy, ktorý sa nachádza na ulici Revoluční na 3 podzemných podlažiach. Spoločnosť je tiež exkluzívnym dodávateľom závodného stravovania pre fabriky Volkswagen Slovakia a.s., pre logistické centrum Amazon v Seredi. Cateringové a eventové služby zabezpečuje Medusa vlastnou eventovou a cateringovou divíziou. Spoločnosť zamestnáva viac ako 1.400 zamestnancov vo viac ako 40 prevádzkach na Slovensku, v Čechách a Rakúsku, v siedmich mestách. Medzi významné projekty patrí jej vlastný vzdelávací program a systém Medusa Academy a vlastný lojalitný systém MedusaCard s viac ako 120 000 členmi.

Počet zamestnancov

1000 a viac zamestnancov

Adresa spoločnosti

MEDUSA GROUP, s.r.o.
Einsteinova 23
851 01 Bratislava
http://www.medusarestaurants.sk

Kontakt

Kontaktná osoba: oddelenie HR
E-mail: poslať životopis
ID: 4180400  Dátum zverejnenia: 12.10.2021  Základná zložka mzdy (brutto): 1 400 EUR/mesiac