HĽADÁME
GENERAL
MANAGERA

PRE MINT

MIESTO PRÁCE:
Mint, Herlianska 6, Bratislava
DRUH PRACOVNÉHO POMERU:
trvalý pracovný pomer | živnosť
TERMÍN NÁSTUPU:
ihneď príp. dohodou
MZDOVÉ PODMIENKY:
2 000 € | mesiac brutto
[ bude závisieť od skúseností kandidáta ]
PRACOVNÁ DOBA:
5 dní

NA ČO SA U NÁS MÔŽETE TEŠIŤ:

Do čerstvo otvoreného bistra Mint, zháňame kolegu, ktorý povedie naše štýlové bistro v spolupráci s brand manažérom.

Ak máš rád kávu, taliansku a mediteránsku kuchyňu a máš skúsenosť s vedením menších prevádzok, tak určite čítaj ďalej :)

Nové bistro je zamerané na remeselnú výrobu potravín, využívajúc skúsenosti našich šikovných pekárov, kuchárov, cukrárov, barmanov a baristov.

V našej ponuke nájdu zákazníci domáce kváskové chleby, zákusky z našej pekárne, našu vlastnú praženú kávu, domáce cestoviny, vlastné nátierky a na mieru pre Mint pripravené fľaškované freshe a limonády.

Ak Ťa tento koncept oslovil a chceš vedieť viac, určite navštív stránku
www.mintconcept.sk

ČO BUDEŠ MAŤ NA STAROSTI:

  • budeš zodpovedný za približne 20 -25 zamestnancov – budeš sa starať o prijatie nových zamestnancov na tvoju prevádzku, budeš ich viesť, motivovať k lepším výsledkom, zabezpečíš im tréningový proces, máš priestor na ich hodnotenie, budeš viesť pravidelné mítingy so zamestnancami
  • budeš zodpovedný za dodržiavanie prevádzkových štandardov, riešenie technických nedostatkov, dodržiavanie pokynov z dizajn manuálu, HACCP
  • pod palcom budeš mať prípravu mzdových podkladov, kontrolu personálnych nákladov
  • objednávanie tovaru a kompletná znalosť portfólia produktov je samozrejmosťou
  • budeš zodpovedný za dodržiavanie dress code, BOZP
  • bude pre nás dôležitá optimalizácia variabilných nákladov a plnenie stanovených koeficientov
  • budeš mať na starosti inventúry (zodpovednosť za priebeh a výstup) a vystavovanie uzávierok pokladní
  • ty budeš ten, kto bude v konečnom dôsledku zodpovedný za dodržiavanie prevádzkového manuálu naprieč prevádzkou

PREČO PRACOVAŤ PRÁVE PRE NÁS:

  • zázemie v stabilnej gastronomickej spoločnosti
  • školenia a profesionálny rozvoj v rámci unikátneho projektu vzdelávania MEDUSA ACADEMY
  • príležitosť osobného rastu, rozvoja a obohatenia skúseností
  • možnosť získania nových pracovných skúseností
  • rôzne zamestnanecké benefity a profesionálne výhody ako napríklad 50% zľavová karta v rámci našich prevádzok alebo karta Multisport

KOHO HĽADÁME :

  • ukončené stredoškolské alebo vysokoškolské vzdelanie
  • počas tvojho pracovného života si získal aspoň 3 roky skúsenosti s vedením tímu
  • máš skúsenosti s Microsoft Office 365 a skladovým hospodárstvom na pokročilej úrovni
  • vieš zvládať stresové situácie
  • vieš motivovať a riadiť tím ale zároveň máš tímového ducha
  • si spoľahlivý, zodpovedný a lojálny
  • máš komunikatívne a príjemné vystupovanie
  • silná pro-zákaznícka orientácia
  • dobré organizačné schopnosti a vysoké pracovné nasadenie
Poslať spoločnosti životopis
ID: 4111206  Dátum zverejnenia: 25.6.2021  Základná zložka mzdy (brutto): 2 000 EUR/mesiac