F&B/Brand manager pre nočné prevádzky Medusa Group (Bratislava-Praha)

Čím nás určite oslovíš?

Pracoval si väčšinu času v nočných hodinách? Doslova žiješ nočným životom a ani si to inak nevieš predstaviť? Rád si stál aj za barom a poznáš receptúry? Mal si na starosť vedenia aspoň jednej nočnej prevádzky?
Ak sú ti ešte aj známe prevádzky Epic, Le Club, Trafo, Barrock, Klub 39 , tak si náš človek.

Otvorila sa nám jedna z najzaujímavejších manažérskych pozícii v Meduse!

Staň sa Brand Managerom pre naše nočné podniky!

Brand Manager zastrešuje proaktívne posilňovanie a budovanie brandu nočných podnikov v našej spoločnosti vrátane Epicu v Prahe. Zodpovedá za rast a rozvoj prevádzok v nočnom brande, pre to musí mať prehľad o všetkých svojich prevádzkach
Taktiež by mal ovládať receptúry barovej sekcie a starať sa o udržiavanie a zlepšovanie kvality servisu.
Budúci Brand Manager by mal viesť inšpirovať a motivovať našich Generálnych manažérov. Okrem iného tvorí kreatívne sezónne vsuvky, nové receptúry a buduje brand siete.
A v neposlednom rade sa tiež podieľa na výbere nových zamestnancov do jeho tímu.

Je to skvelá príležitosť, ako odovzdať a rozvíjať svoje poznatky ďalej a získať nové skúsenosti.

Čo ti ponúkame navyše?

Flexibilná pracovná doba-primárne večerná.
Práca priamo vo zverených prevádzkach.
Profesionálne školenia a tréningy.
Medusa business card.

Ako si ťa predstavujeme:

Aspoň 5 ročná skúsenosť s riadením tímu ľudí.

• schopnosť viesť tímy prevádzok k dosiahnutiu stanovených výsledkov predaja a spokojnosti zákazníkov
• znalosť barového produktu
• vynikajúci zákaznícky servis
• výborné komunikačné a prezentačné schopnosti
• ťah na bránu a proaktívny prístup
• strategické a analytické myslenie