Catering Head Chef

Čím nás určite oslovíš?

Pre našu spoločnosť hľadáme kandidáta na pozíciu Catering Head Chef.
Vašou úlohou bude:

• vedenie cateringovej kuchyne, tímu kuchárov, vrátane cukrárne/pekárne/oddelenia "home made" cestovín
• nastavovanie ponúk cateringov podľa požiadaviek klienta, v kooperácií executive chefa a event managera
• nastavovanie kalkulácií, evidencia faktúr a podkladov za tovar na catering, zúčtovanie akcií, primárne v Bratislave
• vytváranie kreatívnych návrhov, nastavovanie špeciálnych ponúk do tendrov podľa zadania
• vedenie/riadenie/koordinovanie tímu kuchárov počas prípravy a realizácie cateringov, dohľad a kontrola priebehu

Čo ti ponúkame navyše?

Jedinečná možnosť stať sa členom manažmentu úspešnej spoločnosti a práca v tíme skúsených profesionálov v oblasti gastronómie.
Zázemie v najväčšej gastronomickej spoločnosti a jednotke na slovenskom trhu.
Školenia, vzdelávanie a rozvoj v rámci unikátneho konceptu Medusa Academy.
Rôzne zamestnanecké benefity a profesionálne výhody.

Máme o teba záujem, takže:

Ako si ťa predstavujeme:

V prípade, že máte 5 rokov praxe v prostredí cateringov, chcete mať príležitosť pracovať v úspešnej spoločnosti a spĺňate nižšie uvedené požiadavky, máte možnosť stať sa členom nášho tímu:

• znalosť prostredia cateringov
• skúsenosti s riadením a koordinovaním tímu a cateringov
• výrazná orientácia na kreativitu