Kuchár (Sous chef)

MEDUSA GROUP, s.r.o.

Miesto práce
Bratislava
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
Termín nástupu
Dohodou
Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny
480 - 1500 brutto + variabilná zložka

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Pre našu atraktívnu prevádzku v Bratislave hľadáme kandidátov na pozíciu Kuchár (Sous chef)

Vašou úlohou bude:
- vedenie tímu kuchárov
- príprava jedál podľa stanoveného jedálneho lístka a noriem
- zabezpečenie kvality pripravených pokrmov
- dodržiavanie hygienických noriem a čistoty na pracovisku
- dodržiavanie prevádzkového poriadku, bezpečnostných a hygienických štandardov HACCP
- zodpovednosť za skladové zásoby základných surovín

Výška mzdy závisí od predchádzajúcich skúseností kandidáta.

Zamestnanecké výhody, benefity

Zázemie v najväčšej gastronomickej spoločnosti a jednotke na slovenskom trhu.
Školenia a profesionálny rozvoj v rámci unikátneho projektu vzdelávania MEDUSA ACADEMY, rôzne zamestnanecké benefity a profesionálne výhody.
Možnosť práce v atraktívnej prevádzke v príjemnom prostredí.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie

Vzdelanie v odbore

gastronómia

Počet rokov praxe

4

Osobnostné predpoklady a zručnosti

- flexibilita
- pozitívny vzťah ku gastronómii
- zodpovednosť a spoľahlivosť
- vedenie tímu
- odolnosť voči stresu
- prax v odbore minimálne 5 rokov

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Spoločnosť Medusa Group bola založená v roku 2003 otvorením reštaurácie Medusa v historickom centre Bratislavy a dnes je lídrom na slovenskom gastronomickom trhu. V súčasnosti tvorí jej portfólio vyše 40 vlastných gastrozariadení (vrátane samostatnej cateringovej divízie) a zamestnáva viac než 1500 zamestnancov. Spoločnosť sa neustále rozrastá a tvorí trendy v gastronomickom priemysle nielen na Slovensku ale aj v zahraničí. Buduje dôveru svojich zákazníkov a prináša im zážitky prostredníctvom premyslených konceptov a jedinečných produktov, ktoré vznikajú predovšetkým vďaka tomu, že všetci zamestnanci spoločnosti pracujú ako jeden tím.

Počet zamestnancov

1000 a viac zamestnancov

Adresa spoločnosti

MEDUSA GROUP, s.r.o.
Einsteinova 23
851 01 Bratislava
http://www.medusagroup.sk
ID: 2039191   Dátum zverejnenia: 12.9.2018   Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny:   480 - 1500 brutto + variabilná zložka