Technológ v potravinárskej výrobe

- asistencia pri uvádzaní nových výrobných liniek do prevádzky,
- návrh, vývoj, výskum a inovácie výrobkov,
- vyhľadávanie a výber dodávateľov surovín,
- vypracovanie technologických postupov výroby,
- zavádzanie zmien v receptúrach výrobkov,
- vytváranie a aktualizácia špecifikácií výrobkov podľa platnej legislatívy a internej dokumentácie,
- vykonávanie dohľadu nad dodržiavaním receptúr a správneho technologického postupu,
- súčinnosť pri aktualizácií systému riadenia kvality: HACCP, IFS, BRC, FSSC 22000,
- spolupráca pri tvorbe a uplatňovaní platnej dokumentácie systému kvality,
- vedenie a aktualizovanie technologickej dokumentácie,
- senzorické hodnotenie surovín a výrobkov.

Spoločnosť MEDAS, s.r.o. je slovenským lídrom v oblasti spracovania včelieho medu. V roku 2018 rozširujeme náš sortiment o nové výrobky. Výhodou uchádzača sú skúsenosti v oblasti spracovania čokolády, výroby cukroviniek, výroby dražovaných výrobkov, orechov a sušeného ovocia.