F&B Manažér

Medano s. r. o.

Miesto práce
Orechová Potôň
Druh pracovného pomeru
plný úväzok, živnosť
Termín nástupu
Február 2023
Mzdové podmienky (brutto)
2 000 EUR/mesiac+ pohyblivá zložka závislá od ekonomických výsledkov jednotlivých prevádzok

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Náplň práce:
- vedenie reštaurácie
- zodpovednosť za poskytovanú úroveň služieb – čistotu, efektívnosť a celkový bezproblémový chod reštaurácie
- zabezpečenie plnenia cieľov reštaurácie
- vedenie, organizovanie, kontrola a motivácia tímu reštaurácie
- pravidelné hodnotenie zamestnancov, ich rozvoj a podpora
- zodpovednosť za sanitáciu, dodržiavanie metodiky HACCP
- zodpovednosť za tvorbu jedálneho a nápojového lístka
- riešenie zákazníckych podnetov a mimoriadnych situácií
- príprava návrhov a realizácia špeciálnych eventov
- reprezentovanie a zastupovanie záujmov spoločnosti

Zamestnanecké výhody, benefity

mladý pracovný tím
zamestnanecká strava
zľava na konzumáciu v reštaurácii

Informácie o výberovom konaní

Motivačný list a životopis pošlite na nižšie uvedenú e- mailovú adresu.
Po vyhodnotení prihlášok budeme prihlásených kandidátov informovať o ďalšom postupe.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
študent vysokej školy
vysokoškolské I. stupňa

Vzdelanie v odbore

Turizmus a hotelierstvo

Jazykové znalosti

Slovenský jazyk - Pokročilý (C1) alebo Anglický jazyk - Pokročilý (C1)

Ostatné znalosti

Microsoft Excel - Mierne pokročilý
Microsoft Word - Mierne pokročilý
Microsoft Outlook - Mierne pokročilý

Vodičský preukaz

B

Prax na pozícii/v oblasti

3

Počet rokov praxe

3

Osobnostné predpoklady a zručnosti

Podmienkou sú preukázateľné skúsenosti na manažérskej pozícii v riadení reštauračných prevádzok ( aspoň 3* štandard poskytovania F&B služieb),
Skúsenosti zo zahraničia vítané,
Aktívna znalosť anglického jazyka,
Užívateľská úroveň práce s PC (MS Office) a hotelový gastro SW
Skúsený profesionál s veľmi dobrým koncepčným myslením, ktorý dokáže vybudovať systém a následne ho udržiavať na úrovni vysokého štandardu, má výborné komunikačné, obchodné a riadiace schopnosti a autentickú proklientskú orientáciu.

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Prevádzkovanie športových zariadení
Prevádzkovanie zariadení slúžiacich na regeneráciu a rekondíciu
Organizovanie športových podujatí
Pohostinská činnosť a výroba hotových jedál pre výdajne
Poskytovanie služieb rýchleho občerstvenia v spojení s predajom na priamu konzumáciu
ubytovacie služby v ubytovacích zariadeniach s prevádzkovaním pohostinských činností v týchto zariadeniach a v chatovej osade triedy 3, v kempingoch triedy 3 a 4

Kontakt

ID: 4244424  Dátum zverejnenia: 25.1.2023  Základná zložka mzdy (brutto): 2 000 EUR/mesiac