Hľadáme Kuchára do hotela v malebnom prostredí Liptova!

Ako Kuchár budete mať na starosti:
- vedenie chodu kuchyne a tímu ľudí v kuchyni
- organizáciu práce v kuchyni
- dodržiavanie platnej legislatívy, tech. postupov, noriem a kalkulácií, HACCP
- vedenie skladového hospodárstva a zásob v kuchyni
- inventúru a inventarizáciu
- vzdelávanie a štúdium nových trendov
- kreativitu a originalitu pri dohotovovaní pokrmov
- estetické cítenie, ochota vzdelávať sa a byť prínosom
príprava technicky jednoduchších aj náročnejších á la carte jedál
- zostavovanie jedálneho lístka, polpenziových kariet a kariet plnej penzie
- príprava zložitého menu
- príprava akcií, rautov, banketov...
- príprava kalkulácií a noriem
sledovanie skladového hospodárstva
- príjem a výdaj surovín a tovaru na sklad a zo skladu
- príprava akcií a slávností
- komunikácia s ostatnými výdajnými strediskami

Pracovná doba: 7:00-22:00h , 10:00 – 22:00h, štandardne 12hod +hod navyše podľa potreby nadčas.

Prácou v tejto spoločnosti získate:
- zamestnanie na trvalý pracovný pomer v perspektívnej spoločnosti, v príjemnom horskom prostredí Liptova
- výhodné platové podmienky, osobné ohodnotenie a navýšenie mzdy v závislosti od odbornosti, profesionality a kvality vykonanej práce
- mladý a dynamický tím
- možnosť kariérneho postupu v rámci rozvíjajúceho sa projektu
zvýhodnené zamestnanecké stravovanie
- využívanie služieb komplexu za zvýhodnené ceny aj pre rodinných príslušníkov
- bezplatné zamestnanecké ubytovanie

V prípade záujmu o túto pozíciu mi pošlite prosím svoj životopis. Budem kontaktovať vybraných uchádzačov. Všetkým ďakujem za spoluprácuc.

Hotely, penzióny, ubytovne a pod.

Našim klientom je výnimočný multifunkčný areál uprostred nádhernej prírody na rozhraní Veľkej Fatry a Nízkych Tatier, ktorý poskytuje návštevníkom komfort pohodlného ubytovania a aktívneho oddychu s množstvom športových aj relaxačných aktivít.