Kuchár - vedúci zmeny v reštaurácii Bernard Pub

Maladinovo s.r.o.

Miesto práce
Pri Zátoke 66/6, Liptovský Mikuláš

Druh pracovného pomeru
plný úväzok

Termín nástupu
podľa dohody

Mzdové podmienky (brutto)
Od 1 900 EUR/mesiacVýsledná čistá mzda 1900 € po kompletnom zaučení.

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Ahoj, do nášho tímu hľadáme kuchára, ktorý sa chce posúvať vyššie a svoje kuchárske umenie ďalej rozvíjať. Budeš u nás mať na starosti jednu celú zmenu a úzko spolupracovať s naším šéfkuchárom.
Tvojou úlohou bude:
- Vedenie tvojej zmeny a rozdeľovanie úloh medzi členov tímu.
- Napĺňanie stratégie reštaurácie, ktorá je franšízou pivovaru Bernard, s dôrazom na kvalitu a chuť jedál.
- Príprava jedál podľa jedálneho lístka, pracovných postupov a pokynov šéfkuchára, pričom zodpovedáš za kvalitu podávaného jedla.
- Zodpovednosť za dodržiavanie čistoty a poriadku na pracovisku, aby sme udržali vysoké hygienické štandardy.
- Sledovanie a pravidelné hlásenie stavu zásob šéfkuchárovi, vrátane objednávok tovaru v prípade potreby.
- Pravidelné mesačné inventúry zásob v spolupráci so skladníkom, aby sme mali prehľad o všetkom, čo potrebujeme.
A čo je Bernard Pub Maladinovo? Sme reštaurácia, ktorá je srdcom rodinného rezortu Maladinovo. Zároveň sme franšízou rodinného pivovaru Bernard, jediná na Slovensku. Varíme jednoduchšie jedlá, nie vysokú gastronómiu, no s dôrazom na chuť. Pokojne nás navštívte inkognito ešte pred pohovorom :)
Typický deň na pozícii Kuchár - vedúci zmeny:
- Začneš prípravou kuchyne pred príchodom hostí, zabezpečujúc, že všetko je pripravené na vysokú kvalitu servírovaných jedál.
- Počas zmeny budeš koordinovať tím, riešiť prípadné problémy a zabezpečovať plynulý chod kuchyne.
Pracovná doba typická pre pozíciu:
- Pracuješ na zmeny, ideme klasickým systémom krátky/dlhý.
- Pracovný čas je zvyčajne v rozmedzí od 08:00 do 22:00, v závislosti od prevádzkových hodín reštaurácie a obsadenosti rezortu.

Zamestnanecké výhody, benefity

zabezpečené stravovanie, zamestnanecká káva a nápoje
zľavy na všetky služby v rezorte - reštaurácia, wellness, ubytovanie, pivné kúpele, prenájom priestorov na osobné oslavy
bohatý benefitný program - mimoriadne odmeny pri jubileu, lekárska a právna pomoc, masáže, vstupy do wellness, paddleboardy
karta Multisport
pri dlhodobejšej spolupráci možnosť vycestovať do iných reštaurácií a barov v rámci franšízy (v rámci ČR) a do pivovaru v Humpolci

Informácie o výberovom konaní

Vybraných uchádzačov budeme volať na osobný pohovor a skúšobný deň.
Skúšobná doba je 3 mesiace

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie

Vzdelanie v odbore

kuchár

Prax na pozícii/v oblasti

kuchár

Počet rokov praxe

Osobnostné predpoklady a zručnosti

úcta ku kolegom a zamestnávateľovi

spoľahlivosť

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Ubytovací komplex na brehu Liptovskej Mary, ktorý tvorí 7 apartmánových domov s 88 apartmánmi, wellness a reštaurácia Bernard Pub Maladinovo. Miesto práce sa nachádza len 10 min. pešo od Aquaparku Tatralandia, na brehu Liptovskej Mary a 1,8 km od vlakovej stanice v Liptovskom Mikuláši.

Viac info o rezorte: www.maladinovo.sk

Kontakt

Kontaktná osoba: Ing. Peter Hyriak MBA
E-mail: poslať životopis

Reagovať na ponuku

ID: 5239059 Dátum zverejnenia: 27.2.2026 lokalita: Liptovský Mikuláš Pozícia: Kuchár Spoločnosť: Maladinovo s.r.o. Základná zložka mzdy (brutto): 1 900 EUR/mesiac