F&B manažér v apartmánovom rezorte Maladinovo

Maladinovo s.r.o.

Miesto práce
Pri Zátoke, Liptovský Mikuláš
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
Termín nástupu
ihneď alebo podľa dohody
Mzdové podmienky (brutto)
1 600 EUR/mesiac+ príplatky v zmysle Zákonníka práce (víkendy, sviatky, nadčasy) + motivačná zložka mzdy. Konečná výška mzdy závisí od pracovného výkonu a profesionálnych schopností kandidáta.

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Hľadáme šikovného manažéra/manažérku do reštaurácie Bernard Pub Maladinovo, kde môžeš ukázať svoje znalosti a zručnosti pri poskytovaní špičkových služieb s cieľom priniesť hosťom nezabudnuteľný gastronomický zážitok. Na tejto pozícii budeš zodpovedať za celkový chod reštaurácie. Ak chceš pracovať v mladom kolektíve, v modernom dynamickom prostredí a chceš mať stabilnú prácu, ktorá Ťa baví, sme pre Teba ten správny zamestnávateľ. Najdôležitejšie sú pre nás čestnosť, úcta ku kolegom a hosťom a pozitívny prístup k práci. Sme prvý a jediný Bernard Pub, franšíza českého rodinného pivovaru, na Slovensku a orientujeme sa na naozaj špičkovú kuchyňu a poctivé pivo. S radosťou uvítame aj kreativitu a nové nápady. Reštaurácia je súčasťou apartmánového rezortu Maladinovo.

Tvojou úlohou bude:
- vedenie gastro úseku – reštaurácia, kuchyňa, ich sklady
- zabezpečenie plnenia nastavených cieľov v rámci gastro úseku
- zodpovednosť za dodržiavanie hygienických predpisov, technologických výrobných postupov,
HACCP, gastronomických zásad a jednotných zásad obsluhy
- vedenie pracovného tímu a vytváranie dobrej pracovnej atmosféry na stmelenie kolektívu
- spracovávanie denných tržieb, ich reporting

Zamestnanecké výhody, benefity

- práca v príjemnom mladom kolektíve
- stabilné zázemie v rozrastajúcej sa spoločnosti
- zabezpečené stravovanie
- bezplatné zamestnanecké ubytovanie
- práca v prestížnom rezorte Maladinovo
- zľavy na všetky služby v rezorte - reštaurácia, wellness, ubytovanie, pivné kúpele, prenájom priestorov na osobné oslavy
- bohatý benefitný program
- služobný mobilný telefón a notebook
- karta Multisport

Informácie o výberovom konaní

- Min. stredoškolské vzdelanie s maturitou
- Prax v gastro zariadení aspoň 2 roky na riadiacej pozícii
- Skúsenosť s manažovaním tímu aspoň 2 roky
- Skúsenosť s gastro softvérom Septim výhodou

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské II. stupňa

Jazykové znalosti

Anglický jazyk - Mierne pokročilý (B1)

Vodičský preukaz

B

Počet rokov praxe

2

Osobnostné predpoklady a zručnosti

- Samostatnosť
- Proklientský prístup, schopnosť komunikovať
- Schopnosť motivovať a viesť tím
- Flexibilita
- Ochota prijímať nov výzvy

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Nový ubytovací komplex na brehu Liptovskej Mary, ktorý tvorí 7 apartmánových domov s 91 apartmánmi, wellness a reštaurácia Bernard Pub Maladinovo. Miesto práce sa nachádza len 10 min. pešo od Aquaparku Tatralandia, na brehu Liptovskej Mary a 1,8 km od vlakovej stanice v Liptovskom Mikuláši.

Viac info o rezorte: www.maladinovo.sk

Kontakt

Kontaktná osoba: Bc. Kristína Sliacka
Tel.: +421904083807
E-mail: poslať životopis
ID: 4387990  Dátum zverejnenia: 26.7.2022  Základná zložka mzdy (brutto): 1 600 EUR/mesiac