Manažer reštauracie vo Vysokých Tatrách s možnosťou ubytovania
Lokal Tatry s. r. o.
Starý Smokovec 18095, 062 01 Vysoké Tatry-Starý Smokovec
plný úväzok, živnosť
2 400 - 2 600 EUR/mesiac
Informácie o pracovnom mieste
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
Zodpovednosť za bezproblemový chod celej reštauracie.
Znalosť a kontrola technologiskych postupov jedál a napojov.
Riešenie vzniknutých problemov na pracovisku.
Riesenie vzniknutých stažnosti zakaznikov.
Dobržiavannie HACCP.
Ovladanie pokladničného systému.
Zostavovanie cenových ponúk na eventy.
Zadelenie úloh na pracovisku.
Kontrola skladového hospodárstva.
Kontrola denných tržieb.
Optimalizovať nákladov.
Prijímanie a školenie zamestnancov.
Komunikácia s dodávateľmi a obchodnými partnermi.
Tvorivosť a kreativita pri sledovaní nových trendov.
Tvorenie jedalného a sezoneho menu v spolupráci so šefkuchárom.
Zamestnanecké výhody, benefity
- dobré platové podmienky
- odmeny z predaja pri splnenom hospodárskom výsledku
- príspevok na ubytovanie
- školenia a profesionálny rozvoj
- možnosť kariérneho rastu
- práca v dynamickom prostredí
Informácie o výberovom konaní
Ostatné informácie budú poskytnuté na osobnom pracovnom pohovore.
Prosím životopis posielať na mail a my Vás budeme kontaktovať.
Predpokladaný termín ukončenia výberového konania
Požiadavky na zamestnanca
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
študent vysokej školy
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské II. stupňa
vysokoškolské III. stupňa
Vzdelanie v odbore
Jazykové znalosti
Ostatné znalosti
Skladové hospodárstvo - Mierne pokročilý
Fakturacie - Základy
Microsoft Word - Mierne pokročilý
Vodičský preukaz
Prax na pozícii/v oblasti
Počet rokov praxe
Osobnostné predpoklady a zručnosti
dochviľnosť
zodpovednosť
ustretovosť
prirodzená autorita
Inzerujúca spoločnosť
Stručná charakteristika spoločnosti
Reštaurácia je komplet zrenovovaná, v krásnom novom prostredí na vysokej úrovni. Snažíme sa odprezentovať Vysoké Tatry vynikajúcou atmosférou, dobrým jedlom a nadštandartnými službami, ktoré presvedčia nášho zákazníka aby sa ku nám znovu vrátil.
Sme sučasťou spoločnosti, ktorá prevádzkuje reštaurácie a kaviarne po celom slovensku.
Radi uvítame nových zamestnancov, ktorých práca je zároveň aj ich záľubou. Ak chceš byť v nášom tíme radi ťa v ňom privítame.