Barman, barista - Lobby Aupark Košice

LOBBY je miesto, kde môžeš ponúknuť hosťovi lahodnú kávu, naše chutné a známe osviežujúce limonády pripravované z domácky vyrobených sirupov, pestré a chuťou bohaté kokteily.
Hľadáme šikovných čašníkov a čašníčky so skúsenosťami na tejto pozícii. Vítané sú aj skúsenosti v bare. Menej skúsených radi vyškolíme, stačí len chcieť.
Náplň práce barmanov:
- Príprava teplých a studených nápojov,
- Príprava alkoholických drinkov a nealkoholických limonád na základe daných receptúr a štandardu
- Práca s kávovarom a príprava káv
- Udržiavanie čistoty za barom
- Potrebná znalosť jednotlivých techník - nalievanie, zloženie, šejkovanie, miešanie, uskladňovanie...
- Zodpovednosť za zverený úsek
- Schopnosť predávať a mať informácie o ponúkaných produktoch
- Dodržiavanie zásad HACCP