Riaditeľ/ka KFC Reštaurácie Tesco v Trnave! KFC Tesco Restaurant General Manager in Trnava!

Pre našu obľúbenú a zbehnutú KFC Reštauráciu Tesco v Trnave hľadáme TOP RGMa/ku, ktorý/á sa rozhodne vybudovať si kariéru v KFC a prejsť si s nami celým spektrom pozícií od Shift manažéra až po RGM-a!

Vidíš svoj profesijný život a rast v Gastro sektore?
Si manažér/ka telom i dušou, vieš motivovať svojich ľudí k NAJ výkonom, vytvoriť pre nich príjemnú pracovnú atmosféru a naučiť ich úspešne improvizovať pri uspokojovaní i tých najšialenejších požiadaviek zákazníkov?
Ak si na dve z položených otázok odpovedal/a Áno a zároveň si pro-zákaznícky orientovaný človek s obchodným duchom, tímovým spiritom a schopnosťou dobre zorganizovať čas svoj i svojich podriadených, čítaj ďalej. Ak nie, nie:-)
Čo ponúkame my? Starostlivý onboarding na pozíciu, dynamickú a nerutinnú prácu v priateľskom kolektíve , na ktorého budovaní sa budeš môcť aktívne podieľať, možnosť uplatniť svoje doterajšie skúsenosti v jednej z TOP gastro prevádzok na svete a kopec ďalších istôt, možností a výziev, o ktorých sa dočítaš ďalej, alebo ktoré ti budú prezentované na osobnom pohovore.
POZOR!!! Nejde o prácu v obleku a v kancelárii! U nás pracuješ, riadiš a manažuješ prevažne priamo z pozície v reštaurácii!!!

Aká bude tvoja pracovná náplň?
Budeš predovšetkým zodpovedný/á za:

• komunikáciu s dodávateľmi
• objednávanie tovaru, sledovanie jeho dodávok a prijímanie tovaru
• sledovanie a kontrolu stavu skladov, spracovanie inventúr
• plánovanie zmien zamestnancov reštaurácie
• kontrolu a dodržiavanie nákladovosti a produktivity a iných KPI
• dodržiavanie a kontrolu všetkých mnohých interných štandardov spoločnosti
• bezproblémový chod prevádzky a celkový úspešný chod reštaurácie
• vypracovávanie reportingov na dennej, týždennej a mesačnej báze
• vedenie, motiváciu, zaškoľovanie a preškoľovanie zamestnancov, spracovávanie podkladov k personalistike a mzdám
• príkladné osobné nasadenie a ochotu zastať ktorúkoľvek prácu na prevádzke, ktorú si od teba bude "deň", zákazník, prípadne nadriadený vyžadovať"
• plnenie mnohých ďalších zaujímavých úloh a povinností.

Ide o prácu v dvozmennej prevádzke, 7 dní v týždni (2 dni voľna- predpoklad zo začiatku 2 víkendy v práci).
Zmeny si plánuješ sám podľa potreby a prevádzkových možností.