Kuchár

Kaštieľ Gbeľany, s. r. o.

Miesto práce
Hlavná 140/38, 013 02 Gbeľany, Žilina
Druh pracovného pomeru
plný úväzok, živnosť
Termín nástupu
ihneď, dohodou
Ponúkaný plat (brutto)
dohodou

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

- zastupovanie šéfkuchára
- vedenie tímu kuchárov na smene
- finálna úprava pokrmov pred priamym podávaním
- príprava jedál teplej a studenej kuchyne podľa stanovených receptúr
- zabezpečovanie dennej prevádzky kuchyne, vrátane objednávania tovaru
- spolupráca pri tvorbe jedálnych lístkov, špeciálnych ponúk a kalkulácií jedál
- sledovanie zásob a ekonomické narábanie so surovinami
- udržiavanie čistoty a hygieny na pracovisku podľa hygienických predpisov
- zabezpečenie kvality pripravených pokrmov
- dodržiavanie HACCP

Zamestnanecké výhody, benefity

- dlhodobé perspektívne zamestnanie v kuchyni atraktívnej hotelovej reštaurácie v príjemnom prostredí
- pracovné oblečenie
- zamestnanecká strava
- možnosť prenocovania
- fixný plat
- vzdelávanie v odbore
- práca v modernej prevádzke

Informácie o výberovom konaní

Predpokladaný termín ukončenia výberového konania

31.3.2018 (ostáva ešte 37 dní)

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie

Jazykové znalosti

Slovenský jazyk - Expert (C2)

Osobnostné predpoklady a zručnosti

príjemné vystupovanie, komunikatívnosť, zmysel pre prácu v kolektíve, spoľahlivosť, samostatnosť, ústretovosť k zákazníkom

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Historický hotel Château Gbeľany 4* sa nachádza 10 km od mesta Žiliny smerom do národného parku Malá Fatra. Ide o zrekonštruovaný barokový kaštieľ z polovice 18.storočia uprostred anglického parku.
Hotel má 33 izieb, konferenčnú miestnosť, reštauráciu BELENE, lobby bar, vináreň, salóniky, wellness centrum, bowling a fitness centrum.

Počet zamestnancov

3-4 zamestnanci

Adresa spoločnosti

Kaštieľ Gbeľany, s. r. o.
Hlavná 140/38
013 02 Gbeľany
http://chateaugbelany.com

Kontakt

ID: 3267938   Dátum zverejnenia: 10.2.2018