Hotel manager - F&B / event manager

Hľadáme dynamickeho manažéra plného kreativity a chuti tvoriť a dohliadať na vysoku kvalitu služieb poskytované v hoteli.

Hlavné zodpovednosti :
- zodpovednosť za poskytovanú úroveň služieb, dohľad nad čistotou, efektívnosť a celkový bezproblémový chod zvereného úseku
- vedenie, usmerňovanie a kontrola činnosti podriadených zamestnancov, riešenie krízových situácií
- optimalizácia nákladov a návrhy na zvyšovanie tržieb
- zodpovednosť za kvalitu prijímaných surovín a tovaru
- obsluha reštauračného programu Food, tvorba kalkulácií
- zostavovanie rozpisu pracovných zmien pre zamestnancov, zaškoľovanie nových zamestnancov a študentov na odbornej praxi
- podieľanie sa na tvorbe nápojového, jedálneho lístka a vínnej karty
- príprava a zabezpečenie eventov a akcií. Tvorba cieľov a dohľad nad plnením

Informácie o benefitoch na osobnom stretnutí

V prípade záujmu o danú pozíciu nám pošlite životopis v slovenskom jazyku na e-mailovú adresu.
PRAX V OBLASTI HOTELIERSTVA, GASTRONÓMIE MIN. 5 ROKY JE PODMIENKOU VÝBEROVÉHO KONANIA.
PROSÍM, AK NESPĹŇATE PODMIENKY VÝBEROVÉHO KONANIA, NEHLÁSTE SA NA DANÚ POZÍCIU.