Zástupca šéfkuchára zámockého hotela

Chcete byť súčasťou tímu, ktorý pracuje na prekrásnom mieste a svojou aktívnou prácou dosiahne, že náš zámok bude patriť medzi najznámejšie hotely (nielen) na Slovensku?

Pracujte v zámockom hoteli na pozícii, ktorej poslaním je zabezpečiť spokojnosť ubytovaných hostí i verejnosti a to prostredníctvom nasledovných činností:
• plánovanie, organizácia a realizácia výroby pokrmov teplej a studenej kuchyne hotela počas neprítomnosti šéfkuchára,
• riadenie pracovného tímu kuchyne, hodnotenie práce všetkých zamestnancov v kuchyni počas neprítomnosti šéfkuchára,
• príprava pokrmov v danej oblasti podľa štandardov podniku,
• dodržiavanie presne stanovených postupov prípravy jedál.
• aranžovanie pripravovaných pokrmov a kladenie vysokého dôrazu na estetickú stránku pokrmov.
• spolupráca na tvorbe jedálnych lístkov, špeciálnych ponúk, participácia pri zostavovaní Á la Carte,
• úzka spolupráca s manažérom reštaurácie a šéfkuchárom,

• dynamická práca v príjemnom prostredí unikátneho projektu Zámockého hotela**** Galicia Nueva v aktívnom kolektíve,
• možnosť zamestnaneckého prechodného ubytovania v rámci obce Halič,
• zamestnanecká strava priamo v priestoroch zámku,
• systém ďalšieho vzdelávania a zvyšovania Vašich schopností a zručností,
• nefinančné benefity formou zliav na využívanie služieb hotela.

Predpokladaný termín ukončenia výberového konania je dňa 07.08.2020.
V prípade, že Vás naša ponuka oslovila posielajte Vaše žiadosti a životopisy na e-mailovú adresu:
[email protected]
Kontaktovať budeme len vybraných uchádzačov.

Hotely, penzióny, ubytovne a pod.

Po desiatich rokoch rekonštrukčných prác sa v roku 2016 otvorili brány národnej kultúrnej pamiatky – renesančno-barokového zámku v Haliči.
Zásluhu na oživení tohto historického klenotu Novohradu má práve naša spoločnosť IMET, a. s., ktorá sa už viac ako 25 rokov zaoberá výrobnou a obchodnou činnosťou v oblasti valivých ložísk a náhradných dielov pre metalurgický priemysel a ťažké strojárenstvo.
Zámocký hotel**** Galicia Nueva, v preklade Nová Halič, svoje služby poskytuje od júna 2016, kedy mali prví hostia možnosť navštíviť vynovenú pamiatku a využiť gastronomické služby zámockej reštaurácie Rosalia, Dvorany Arcadia a vinárne Nicolaus.