Líder bezpečnosti potravín v IKEA reštaurácii, bistre a v kaviarni

• Komunikatívny a presvedčivý tímový hráč
• Schopnosť otvorene odovzdať spätnú väzbu a viesť, motivovať kolegov k dodržiavaniu hygienických požiadaviek
• Schopnosť zvládnuť viac úloh naraz a meniace sa priority/termíny
• Schopnosť pracovať samostatne aj v tíme a schopnosť sám seba motivovať
• Prezentačné schopnosti – schopnosť vysvetliť, objasniť a motivovať
• Zameranie na detail
• Plánovacie a organizačné schopnosti
• Úprimný záujem zaistiť, aby servírované jedlo bolo vždy kvalitné.
• Aktívne ovládanie anglického jazyka.
• Vzdelanie so zameraním na potraviny, napríklad hotelová akadémia, alebo predchádzajúce skúsenosti s kvalitou potravín sú výhodou
• Základná znalosť miestnych/národných zákonov a noriem v oblasti bezpečnosti potravín, prísad a označovania potravín sú výhodou

• Aktívne vytváraš prostredie, kde je bezpečnosť potravín vždy na prvom mieste.
• Zaisťuješ efektívnu prevádzku a vedieš kolegov, aby poznali a dodržiavali pracovné postupy a požiadavky.
• Aktívne sa zaujímaš a dopĺňaš si znalosti o pôvode, obsahu, príprave a ďalších výhodách sortimentu potravín v obchodnom dome IKEA a o svoje odborné znalosti sa delíš s návštevníkmi a kolegami.
• Rozvíjaš, vedieš, zaznamenávaš a sleduješ plnenie plánu bezpečnosti potravín založeného na odhade rizika. Zabezpečuješ hygienické školenia a sleduješ správnu teplotu všetkých pokrmov v obchodnom dome IKEA  
• Zaisťuješ správne zaznamenanie incidentov bezpečnosti potravín a ich spracovanie v systéme CASY
• Spolu so sklaníkmi dohliadaš na správne preberanie potravín od dodávateľov
• Riadiš tok informácií a podporuješ eskalačný proces v prípade, že potraviny nespĺňajú kritériá bezpečnosti  
• Zaisťuješ správne informácie o bezpečnosti potravín pre zákazníkov, vrátane informácií o prísadách a alergénoch  
• Podľa potreby zabezpečuješ mikrobiologickú analýzu potravinových výrobkov a ďalšie analýzy 
• Buduješ vzťahy s príslušnými úradmi a máš prehľad o plánovaných zmenách v legislatíve v oblasti bezpečnosti potravín
• Zaisťuješ kvalitu externej kontroly bezpečnosti potravín a spolupracuješ s Verejným úradom zdravotníctva Slovenskej republiky a Slovenskou obchodnou inšpekciou
• V spolupráci s pracovníkom zodpovedným za prevádzku budovy zaisťuješ, aby vybavenie a priestory spĺňali kritériá bezpečnosti IKEA Food a legislatívne požiadavky  

• práca v príjemnom dynamickom kolektíve
• nadštandardné príplatky za odpracované víkendy
• 5 dní dovolenky navyše
• výborná celodenná strava priamo na pracovisku ( obedy za 1 € )
• káva, čaj, nealko nápoje zdarma
• flexibilný balík - tzv. caffetéria v hodnote 400 EUR ročne (možnosť využitia: - preplatenie MHD dopravy, kurzov angličtiny, poukážky na voľný čas a iné)
• Multisport karta
• zamestnanecká zľava na tovar
• príspevky a darčeky pri rôznych jubileách a príležitostiach (svadba, narodenie dieťaťa, okrúhle narodeniny...), vianočný darček
• budeme Ťa podporovať v Tvojom rozvoji lebo KAŽDÉHO vnímame ako TALENT!
• každoročne prehodnocovanie platov
• doplnkové dôchodkové sporenie
• možnosť získania jednorázovej odmeny na základe hospodárskych výsledkov
• a ďalšie výhody

IKEA je spoločnosť so švédskymi koreňmi ponúkajúca bytové zariadenie. V roku 1943 ju založil Ingvar Kamprad. Našou víziou je „vytvárať lepší každodenný život pre čo najviac ľudí‟.

Obchodnou myšlienkou je ponúkať široký sortiment funkčného bytového zariadenia s dobrým dizajnom za také nízke ceny, aby si ho mohlo dovoliť čo najviac ľudí. IKEA má celkovo 400 obchodných domov v 49 štátoch/oblastiach, z ktorých 44 obchodných domov vlastnia a prevádzkujú držitelia licencie mimo IKEA Group. Obchodné domy IKEA Group ročne privítajú 776 miliónov návštevníkov.