Samostatný kuchár v kolibe P. Hurajta
HURAJT, s.r.o.
Miesto práce
Koliba Žerucha, Horská 1171, 059 41 Tatranská Štrba
Koliba Žerucha, Horská 1171, 059 41 Tatranská Štrba
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
plný úväzok
Termín nástupu
01.06.2024
01.06.2024
Mzdové podmienky (brutto)
2 000 EUR/mesiac
2 000 EUR/mesiac
Informácie o pracovnom mieste
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
- príprava a varenie miestnej a slovenskej kuchyne
- kreatívna tvorba nových receptúr
- zodpovednosť za následné dodržiavanie receptúr, kvality a množstva použitých surovín
- aranžovanie a dekorovanie jedál tesne pred podávaním
- sledovanie zásob a ekonomické narábanie so surovinami
- dodržiavanie prísnych hygienických štandardov a zásad, zodpovednosť za čistotu kuchyne
- kreatívna tvorba nových receptúr
- zodpovednosť za následné dodržiavanie receptúr, kvality a množstva použitých surovín
- aranžovanie a dekorovanie jedál tesne pred podávaním
- sledovanie zásob a ekonomické narábanie so surovinami
- dodržiavanie prísnych hygienických štandardov a zásad, zodpovednosť za čistotu kuchyne
Zamestnanecké výhody, benefity
- možnosť sebarealizácie
- práca v mladom kreatívnom kolektíve
- práca v modernej, plne vybavenej kuchyni
- možnosť ďalšieho vzdelávania a absolvovania gastro školení resp. odborných výstav
- !!! ubytovanie neposkytujeme !!!
- práca v mladom kreatívnom kolektíve
- práca v modernej, plne vybavenej kuchyni
- možnosť ďalšieho vzdelávania a absolvovania gastro školení resp. odborných výstav
- !!! ubytovanie neposkytujeme !!!
Informácie o výberovom konaní
V prípade seriózneho záujmu svoje žiadosti spolu so životopisom zasielajte na [email protected]
Predpokladaný termín ukončenia výberového konania
25.5.2024 (ostáva ešte 17 dní)
Požiadavky na zamestnanca
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
Vzdelanie v odbore
gastronómia
Počet rokov praxe
2
Osobnostné predpoklady a zručnosti
- hľadáme kandidáta, pre ktorého je varenie "srdcovka" nie len "zamestnanie"
- kreatívnosť, samostatnosť
- zodpovedný prístup
- platný zdravotný preukaz
- kreatívnosť, samostatnosť
- zodpovedný prístup
- platný zdravotný preukaz
Inzerujúca spoločnosť
Stručná charakteristika spoločnosti
"Koliba ŽERUCHA olympijského medailistu Pavla Hurajta ponúka široký výber tradičných slovenských jedál ako aj špecialít tatranského regiónu. Pri príprave jedál sa kladie dôraz na čerstvosť a regionálny pôvod surovín. Chutné jedlá dopĺňa široký výber výlučne slovenských vín, pív, destilátov ako aj domácich nealkoholických nápojov. Rázovito zariadený interiér s množstvom dekoratívnych prvkov starých dreveníc a kozubom s domácimi klobáskami ponúka jedinečný zážitok aj pre domácich ako aj zahraničných hostí.
Počet zamestnancov
10-19 zamestnancov
Kontakt
ID: 3961977
Dátum zverejnenia: 22.4.2024
2024-04-22
lokalita: Štrba Pozícia: Kuchár Spoločnosť: HURAJT, s.r.o.
Základná zložka mzdy (brutto): 2 000 EUR/mesiac