Food & Beverage Manažér

Hotel Sitno **** ponúka výnimočnú pracovnú príležitosť možno práve pre teba. Pracovitosť, tímovosť a pozitívny prístup sú tie správne predpoklady na to, aby si sa stal aj ty členom našej rodiny Sitno.

Kreativita je vítaná, pracovitosť očakávaná a nadšenie robiť veci lepšie sú samozrejmosťou.

Ak si sa našiel v týchto riadkoch, skvelé, pokračuj ďalej...

Náplň práce:
- riadi a kontroluje činnosť reštaurácií a barov,
- vykonáva denné porady s podriadenými o jednotlivých akciách počas dňa, usmerňuje a rozdeľuje pracovné úlohy v rámci oddelenia,
- motivuje zamestnancov k upsellingu produktov,
- zodpovedá za štandardy kvality jedál a nápojov a kvality služieb tak, ako sú stanovené, pre hotelové odbytové strediská Hotelovou sieťou TRINITY Hotels,
- počas výdajov hlavných jedál sa zdržuje na prevádzkach, v ktorých sa výdaj uskutočňuje a dohliada na spokojnosť hostí, na dodržiavanie kvality výrobkov a obsluhy, vyhodnocuje a prešetruje vybavovanie sťažností a dáva pokyny na nápravné opatrenia,
- zodpovedá a odsúhlasuje kalkulácie k jednotlivým druhom jedál a nápojov,
- zodpovedá za obsah, množstvo, ceny a estetickú úpravu jedálnych a nápojových lístkov,
- zodpovedá za správne zúčtovanie akcií,
- zodpovedá za včasnosť a správnosť inventúr,
- úzko komunikuje s inými oddeleniami k dosahovaniu spoločných ekonomických a prevádzkových cieľov,
- marketingovo zastrešuje prezentáciu produktov stredísk.

Byť súčasťou nášho tímu je radosť a to aj pre tieto dôvody, na ktoré sa u nás môžeš tešiť:

- POSKYTUJEME SKUTOČNÉ PRÍLEŽITOSTI PRE KARIÉRNY RAST,
- zamestnanecké ubytovanie priamo na hoteli,
- vzdelávanie prostredníctvom kvalitných interných školení a workshop-ov,
- práca s profesionálnym tímom v atraktívnom prostredí s kvalitnými surovinami a vybavením,
- u nás nájdete ľudský prístup,
- stravovanie v rámci hotela,
- možnosť využitia hotelového wellness, bazénov a posilňovne zdarma v dohodnutých termínoch,
- poskytujeme bezplatný pobyt pre 2 osoby na 2 noci s polpenziou v jednom z hotelov skupiny TRINITY HOTELS&RESORTS - Atrium Hotel v Novom Smokovci, Hotel SENEC v Senci,
- teambuildingové akcie a programy pre zamestnancov ako aj ich rodinných príslušníkov v rámci celej siete TRINITY HOTELS&RESORTS
- SOCIÁLNA STABILITA A ISTOTA V NAŠEJ SPOLOČNOSTI NA PRACOVNOM TRHU.