Šéfkuchár /zástupca šéfkuchára

Hotel Mamut s. r. o.

Miesto práce
Moyzesova 5400/28, Poprad

Druh pracovného pomeru
plný úväzok, živnosť

Termín nástupu
ihneď

Mzdové podmienky (brutto)
10 - 15 EUR/hod.

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Riadenie kuchyne a vedenie tímu kuchárov
Zodpovednosť za tvorbu jedálneho lístka a návrh sezónnych špecialít
Dohľad nad prípravou jedál, dodržiavaním kvality a štandardov
Objednávanie a manažment surovín, kontrola skladových zásob
Pravidelné mesačné inventúry s vyhodnotením
Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov
Úzka spolupráca s manažmentom na rozvoji konceptu a ponuky
Kreativita pri zavádzaní nových postupov a receptúr
Práca na krátky / dlhý týždeň

Zamestnanecké výhody, benefity

Stabilnú prácu v mladom a dynamickom kolektíve

Možnosť sebarealizácie a priestor na vlastné nápady

Férové platové podmienky a zamestnanecké benefity

Informácie o výberovom konaní

Prosíme uchádzačov o zasielanie životopisov na emailovú adresu: pub@mamutpoprad.sk

Odpovedať budeme len vybraným kandidátom, Ďakujeme.

Požiadavky na zamestnanca

Minimálne dosiahnuté vzdelanie

stredoškolské bez maturity

Vzdelanie v odbore

kuchár

Jazykové znalosti

Slovenský jazyk - Pokročilý (C1)

Osobnostné predpoklady a zručnosti

Hľadáme mladého energického, kreatívneho zástupcu šefkuchára/ sous chef .

Skúsenosti s riadením kolektívu, prehľad o jednoduchej ekonomike a skladového hospodárstva- to sú predpoklady ktoré u teba hľadáme .

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Hotel Mamut s.r.o prevádzkuje reštauráciu a hotel v Poprade .
Našim cieľom je kvalita, stabilita a profesionálny prístup- k hosťom aj zamestnancom .

Kontakt

Kontaktná osoba: Mgr. Lenka Gavalierová
E-mail: poslať životopis

Reagovať na ponuku

ID: 5308832 Dátum zverejnenia: 19.6.2026 lokalita: Poprad Pozícia: Kuchár/kuchárka Spoločnosť: Hotel Mamut s. r. o. Základná zložka mzdy (brutto): 10 EUR/hod.