Manažér reštaurácie

Hotel Lomnica****

Miesto práce
Bratislava
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
Mzdové podmienky (brutto)
1 600 EUR/mesiacod 1600 €/brutto, finálna výška mzdy sa určuje v závislosti od dosiahnutej praxe a skúsenosti

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Myslíte, že fine-dining na svetovej úrovni sa na Slovensku realizovať nedá, že je to nad naše sily? V našich prevádzkach v Selaví v Bratislave a v Hoteli Lomnica máme špičkový a šikovný personál, dych berúce priestory a chuť posúvať hranice možného. Do tejto skladačky nám chýba kľúčová vec – Restaurant manažér. Človek so správnymi skúsenosťami a ťahom na bránku, ktorý dokáže správne zamiešať všetky naše silné ingrediencie do správneho koktailu.

Zamestnanecké výhody, benefity

- každodenná koordinácia prevádzky reštaurácie
- poskytovanie služieb zameraných na maximalizáciu spokojnosti zákazníkov
- pravidelná kontrola kvality podávaných jedál a nápojov
- dohľad nad personálom, komunikačné a organizačné schopnosti
- organizovanie smien a pravidelné hodnotenia výkonnosti zamestnancov
- skúsenosti s riešením problémov
- zabezpečovanie a dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou

Jazykové znalosti

Anglický jazyk - Stredne pokročilý (B2)

Vodičský preukaz

B

Počet rokov praxe

2

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Hotel Lomnica patrí k prvým hotelom vo Vysokých Tatrách. Bol postavený v roku 1894. Svojmu účelu prestal slúžiť v 90-tych rokoch 20. storočia. Jeho dnešná podoba rešpektuje tradíciu a je výsledkom komplexnej rekonštrukcie v rokoch 2015 – 2016, ktorá mu vrátila noblesu, akú si zaslúži.
Súčasný Hotel Lomnica je kombináciou tradície a úcty k histórii a umeniu s moderným ubytovaním a službami na úrovni. Priamo v srdci Slovenska ponúka tradičnú gastronómiu, komfortné izby, suites a apartmány, ako aj priestory na rodinné, spoločenské i pracovné stretnutia. To všetko v elegantnom štýle, s dávkou umenia, štipkou luxusu a nádychom kultúry.

Počet zamestnancov

50-99 zamestnancov

Adresa spoločnosti

Mores Resort, a. s.
Galvaniho 17/C
821 04 Bratislava

Kontakt

Kontaktná osoba: Mgr. Ivana Rottiersová
E-mail: poslať životopis
ID: 3816495  Dátum zverejnenia: 10.2.2020  Základná zložka mzdy (brutto): 1 600 EUR/mesiac