F & B manager hotela a reštaurácie

Hotel Kormorán Slovakia, s.r.o.

Miesto práce
Hotel Kormorán - Šamorín-Čilistov, Hotel Lipa - Stará Turá, Dunajská Streda
Druh pracovného pomeru
plný úväzok, živnosť
Termín nástupu
Ihneď
Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny
Dohodou

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Samostatné vedenie prevádzky.
Koordinácia činností a práce podriadeného personálu, zadeľovanie služieb a náplne práce.
Kontrolná činnosť.
Vypracovávanie jedálnych lístkov, hmotná a finančná zodpovednosť, inventúry.
Zodpovednosť za bezchybný chod prevádzky.
Zodpovednosť za dodržiavanie hygienických predpisov, technologických výrobných postupov, gastronomických zásad a jednotných zásad obsluhy.
Riadenie školení a odborných výcvikov podriadených pracovníkov.
Prijímanie objednávok, organizácia prípravy, realizácie a zúčtovania gastronomických akcií organizovaných v hoteli.

Zamestnanecké výhody, benefity

Práca v mladom a dynamickom kolektíve.
Zamestnanecké stravovanie.
Možnosť využívať jazykové znalosti.
Atraktívne ohodnotenie.
Motivačné odmeny.

Informácie o výberovom konaní

Všetkým uchádzačom ďakujeme za prejavený záujem. Pre veľké množstvo žiadostí sme schopní odpovedať iba tým uchádzačom, ktorých sme sa rozhodli pozvať na osobný pohovor.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské II. stupňa

Vzdelanie v odbore

hotelierstvo, gastronómia

Jazykové znalosti

Anglický jazyk - Stredne pokročilý (B2) alebo Nemecký jazyk - Stredne pokročilý (B2)

Ostatné znalosti

Skladové hospodárstvo - pokročilý
Fakturácia - základy
Microsoft Excel - pokročilý
Microsoft Word - pokročilý
Microsoft Outlook - pokročilý

Vodičský preukaz

B

Počet rokov praxe

5

Osobnostné predpoklady a zručnosti

- príjemné vystupovanie
- veľmi dobré organizačné a komunikačné schopnosti
- kreativita, flexibilita, zodpovednosť, samostatnosť
- odolnosť voči stresu
- orientácia na zákazníka
- obchodné myslenie

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Hotel Kormorán**** a Hotel Lipa*** - poskytujúce ubytovanie, stravovanie, relaxáciu, organizovanie seminárov a školení, športových podujatí v príjemnom prostredí.
personalne@hotelkormoran.sk
www.hotelkormoran.sk
www.hotellipa.eu
Tel.: +421 31 59 09 418, v pracovných dňoch od 8:00 do 16:00

Počet zamestnancov

25-49 zamestnancov

Adresa spoločnosti

Hotel KORMORÁN Slovakia, s.r.o.
Pri hrádzi 33
931 01 Šamorín - Čilistov
http://hotelkormoran.sk
ID: 623732   Dátum zverejnenia: 13.2.2018   Základná zložka mzdy (brutto) a ďalšie odmeny:   Dohodou